#圣和化工厂家#水解植物蛋白（Hydrolyzed vegetable protein，简称HVP）是一种通过酸或酶将植物蛋白质分解成氨基酸和小肽的过程得到的产物。以下是关于水解植物蛋白的详细介绍：一、基本特性 外观：水解植物蛋白通常呈淡黄色液体、糊状体、粉状体或颗粒状。成分：主要成分是氨基酸，此外还含有肽类化合物、有机酸、微量...
水解植物蛋白 中文名称:水解植物蛋白 英文名称:Hydrolyzed vegetable protein CAS号:100209-45-8 分子式: 分子量:0 EINECS号:309-353-8 Mol文件:Mol File 水解植物蛋白 性质 密度 0.184[at 20℃] 溶解度 H2O: 可溶2%, 澄清 (浅黄色和浅棕黄色和浅棕色) 形态 powder 颜色 beige PH值 6.6±0.5 (25℃, 2%...
远征供应 水解植物蛋白 植物蛋白粉 批发零售 1kg起订 当天可发货 复购率:0% 9年 ￥18.0成交1笔 合肥市 现货食品添加剂 玉米大米蛋白粉 水解蛋白营养增补剂植物提取物 复购率:5% 8年 ￥42.75成交2笔 武汉市 食品级大米水解蛋白粉 植物水解蛋白 水解发泡剂大米水解蛋白粉 ...
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产品名称 水解植物蛋白 主要原料 玉米蛋白,大豆蛋白 产品特性 具有良好的流动性和强浓的鲜味 执行标准 QB 保质期 24个月个月 是否进口 否 包装规格 1.0kg CAS 100209-45-8 规格 1kg 10kg 25kg 性状 白色粉末 特色服务 可分装 供货方式 现货 存储条件 密封存储于阴凉干燥处 可售卖地 北京;天...
水解植物蛋白是一种经过水解处理的植物蛋白质,通过酶解或酸解等方法将大分子植物蛋白分解成小分子多肽和氨基酸。这种处理方式改变了植物蛋白的结构,使其更易于人体消化吸收。同时,水解植物蛋白还具有一定的可溶性,更易于添加到食品和饮料中。 二、水解植物蛋白的营养价值 1. 丰富的氨基酸含量 水解植物蛋白是一种富含各种...
粘附性:水解植物蛋白具有良好的粘附性,易于计量添加。 稳定性:水解植物蛋白品质稳定,不怕高温蒸煮,冷却后能保持原来风味,适合微波食品、冷冻冷藏食品、油炸食品、高温罐头等现代化食品加工的严格要求。 三、生产原料与过程 水解植物蛋白的生产原料主要包括玉米蛋白、大豆蛋白等植物性蛋白质。生产过程通常...
水解植物蛋白是通过水解过程从大豆、小麦、玉米和豌豆等植物来源获得的，水解过程将蛋白质分解成更小的肽段或氨基酸。这些蛋白质广泛应用于食品和饮料行业作为风味调味料、功能性成分和营养补充剂。在健康意识、环境可持续性和道德考虑等因素的推动下，人们对植物性饮食的偏好日益增加，这推动了对水解植物蛋白的需求。消...
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