水蛭可以做菜吃吗 水蛭携带寄生虫与病菌,可传播疾病,其食用价值低、口感较差,一般不可以做菜吃,但其可以入药。 水蛭是一种生活在淡水中的环节动物,可能会携带各种病原体和寄生虫,若水蛭当作菜肴烹饪,难以清除其中的致病微生物,极易导致疾病传播。同时,水蛭的食用价值相对较低,并不能满足机体的营养需求。此外,水蛭的...