筋菜,为五加科植物白笏(又名三加)的嫩叶，又名白茨叶、白勒远、三加、三叶五加,多生于山坡路旁、林边或灌丛中，分布于我国中南至西南各地，全年均可采摘。
1.备好食材。2.水面筋撕成条,1勺麻酱用1勺温水搅拌开,蒜瓣切碎。3.水面筋在滚水中焯下,放在冷水中。4.水面筋沥干水分,盐半茶匙,生抽1茶匙,辣椒油1茶匙,花椒油半茶匙,醋半茶匙,香油半茶匙和葱花……
第1步：准备好水面筋，面筋是用面粉加入清水揉成团，经过搓洗，洗出淀粉之后，余下的面团为面筋，上锅蒸熟之后，可以食用，炒食、凉拌等；第2步：大白菜切成细条，白菜的菜梗口感脆爽，适合炒食，菜梗和菜叶也可分开入锅；第3步：铁锅炒菜，可以将锅烧热后入锅，如果是用不粘锅，需要将食用油和食材入锅...
准备材料超级简单:一根水面筋、两根小黄瓜和一些葱花。步骤也很简单,跟着我一步步来: 处理水面筋 🍜 先把水面筋放进开水锅里煮个3分钟,然后捞出来,迅速放进冷水里过一下。接着,顺着水面筋的纹理,用手一层层撕开,撕成丝状备用。这个步骤虽然有点麻烦,但口感真的不一样! 准备黄瓜 🥒 黄瓜切成丝,加一点点...
水面筋作为一种常见的食材,因其独特的口感和丰富的营养价值,深受大家喜爱。要说水面筋炒什么菜好吃,那可真是太多了,我这就给你推荐几款超赞的搭配吧! 一、青椒炒水面筋 所需食材:水面筋、青椒、食用油、盐、生抽、糖、大蒜等。 制作方法: 将水面筋撕成条状,青椒切丝备用。 锅中倒油,放入大蒜爆香,然后加入...
【水面筋炒青椒】01.水面筋洗干净 挤干水分,11.食材 水面筋撕成一条条的 也可以用刀切成丝 青椒切丝 蒜瓣切片,21.锅里放油 爆香姜蒜 干辣椒 ,31.倒入水面筋 翻炒30秒,41.放生抽 再翻炒30秒,51.放入青椒 翻炒,61.淋入热水 翻炒1分钟 放盐 出锅,71.这道菜 比较清爽 口感也很好
凉拌千筋京水菜的做法步骤 步骤1 京水菜洗净,根据长度切成两截或三截。 步骤2 锅中加水烧开,加少许盐和橄榄油,京水菜放入灼一分钟捞出。 步骤3 捞出的京水菜控水后加入盐生抽蚝油鸡精调味,即可装盘食用,我加了葱花,实践后认为没必要加。 凉拌千筋京水菜的小贴士 ...
简单易做的家常菜水面筋炒肉丝 菜品介绍:水面筋是一种高蛋白、低脂肪、低糖、低热量食物。性凉味甘有和中益气,解热,止烦渴的功效。比较常见的做法就是炒菜,这次做个水面筋炒肉丝。 食材准备:水面筋200克,肉丝100克,毛豆50克,盐鸡精适量 料理过程:
青椒炒水面筋的花样做法 青椒炒水面筋 炒水面筋一定要一片一片的撕开,这样炒起来才容易入味 婷子的妈咪 56167浏览48赞热门菜谱 可乐鸡翅的做法 秋葵的做法 糖醋排骨的做法 茄子的做法大全 酸菜鱼的做法 排骨的做法大全 今日推荐 米饭加一物竟然越吃越瘦 272.9万浏览 打开APP查看详细做法 每天吃一颗,不用搭支架...
水面筋，这一素食者的美味佳品，不仅营养丰富，更因其独特的口感和烹饪方式而备受喜爱。将洗好的面筋投入沸水锅中煮至熟透，便得到了口感筋道、弹性十足的水面筋。它既可以单独成菜，展示其原汁原味的美感，又能作为烹饪原料，与其他食材结合，制作出各式各样的仿荤素菜。► 水面筋的制作与口感 在中国的各大菜系...