国家水稻标准是按照品种类型不同划分,包括但不限于: 1.籼稻谷标准:出糙率≥81%,整精米率≥66%,垩白粒率≤10%,垩白度≤1%,直链淀粉(干基)15—18%,胶稠度≥80mm,食味品质≥90分。 2.粳稻谷标准:出糙率≥82%,整精米率≥68%,垩白粒率≤10%,垩白度≤1%,直链淀粉(干基)15—17%,胶稠度≥70mm,食味品质...
水稻品质指标有哪些,水稻质量国家标准 1、碾米品质指标:糙米率、精米率、整米率、加工精度等。2、外观品质指标:精米长度、透明度、形状、垩白性状、垩白度、垩白率、千粒重、不完整米率、黄粒米率、水分含量、色泽气味。3、蒸煮品质指标:直链淀粉含量、糊化温度、胶稠度、食味品质等。4、营养品质指标:蛋白质含量,...
根据国家标准规定,水稻容重的国标标准通常为:籼稻不低于540克/升,粳稻不低于560克/升。这一标准是在综合考虑了水稻的品种特性、生长环境、栽培技术等因素后制定的,具有科学性和实用性。在实际生产中,农民朋友们可以根据这一标准来选种、施肥、灌溉等,以提高水稻的容重和品质。 三、如何应用水稻容重国标标准 1...
蜡熟期：50%以上稻穗中部籽粒内容物呈浓粘，无乳状物出现，手压穗中部籽粒有坚硬感，此期经历7-9天。黄熟期：以水稻颖壳80%变黄为标准，籽粒变硬，不易破碎。此期是收获适期。枯熟期：谷壳黄色褪淡，枝梗干枯，顶端枝梗易折断，米粒偶尔有横断痕迹，影响米质。
一、现行稻米有关的主要标准及简单变化 目前主要的优质稻米标准有3个，分别是食用稻品种品质NY/T593-2013；优质稻谷国家标准GB/T17891-2017；优质大米标准：GB/T1354-2018（大米）。从标准名称上就能看出可有侧重，分别是针对水稻品种、稻谷、大米三个有区别的方向。1、食用稻品种品质标准NY/T593-2013 食用稻品种...
国家水稻审定标准包括基本条件和抗性(病、虫、冷、热)等方面的要求。基本条件要求每年南方稻区(不含武陵山区)品种稻瘟病综合抗性指数年度≤,同时,长江上游稻区品种穗瘟损失率最高级≤7级;每年武陵山稻区品种稻瘟病综合抗性指数≤5,穗瘟损失率最高级≤5级;每年北方稻区品种稻瘟病综合抗性指数≤5,穗瘟损失率最...
如何挑选水稻良品?最好要符合这6大标准,遵循3大原则。 一、挑选的标准 1.抗逆性。首先就是要抵抗各种虫害,其次就需要适应着不良环境的生长,还需要对气温的变化有一个非常好的适应,当然也需要能够抗倒伏、抗风害等,这样才能保障产量的最大化。2.品质优。想要让大米变得更有口感,那就需要挑选上那些食味达到1-2...
水稻容重等级划分是衡量水稻品质的一个重要指标,它反映了水稻的成熟度、充实程度和产量潜力。根据国际稻米研究所(IRRI)的标准,水稻容重分为以下几个等级: 1、超级稻:容重在260克/升以上,具有较高的产量潜力和抗逆性,适用于高产优质的水稻种植。 2、优质稻:容重在220-260克/升之间,具有较好的产量和品质,适用于大...
一、田间测产标准 田间测产是通过实地调查和取样分析的方式进行的水稻产量测定方法,主要包括以下步骤: 1. 样地选择:在水稻田中随机选择代表性的样地,避免选择有特殊情况的地块,如病虫害发生较严重的区域。 2. 样本划分:在选定的样地内,根据不同生长期和品种特点,划分出若干个典型样本区域,保证样本的代表性和多样...
一、水稻品质指标有哪些 1. 碾米品质 - 糙米率：反映稻谷脱壳后的质量，分为一级至三级。- 精米率：表示去糠皮和胚后的米质量，分为一级至三级。- 整米率：指完整精米的比例，分为一级至三级。- 加工精度：指去除糠皮的程度，分为特等至标三。2. 外观品质 - 精米长度、透明度、形状等：影响...