百度汉语_水生蔬菜: 生长在水里可供食用的一类蔬菜。分为深水和浅水两大类。能适应深水的有莲藕、菱、莼菜等,作浅水栽培的有茭白、水芹、慈姑、荸荠等。
川芎、莲藕、荸荠、黄花菜也都是当季最好吃的水生蔬菜。川芎是一种常见的中药材，同时也可以食用；莲藕可以清热解毒，是非常好的蔬菜之一；荸荠不仅可以生食，还可以烹饪；黄花菜在很多地方也是当地人的美食，在煮熟之后，醋拌着吃味道非常鲜美。总的来说，这7种水生蔬菜都是当季最好吃的，而且各有特色。大家一定...
4、【荸荠】荸荠，也叫“马蹄”，它的外形紫黑，去掉皮以后，肉质洁白，吃在嘴里味甜多汁，清脆爽口，这是一种可以直接烹饪着吃，也可以当作菜肴的食材，属于典型的药食同源食物，荸荠的磷元素含量很丰富，它是所有茎类蔬菜中含量最高的，磷元素可以促进人体发育，同时可以促进体内的糖、脂肪、蛋白质三大物质的代...
8种常见水生蔬菜,你吃过几种? 水生蔬菜不仅美味,还具有很好的“降火”功效。今天我们来盘点一下8种常见的水生蔬菜,看看你吃过几种! 莲藕🌸 别名:蓉玉节、玉玲珑、玉笋、玉臂龙、玉藕、光旁、雨草、玲珑腕 颜色形态:膨大变粗,成为供食用的藕,表皮微黄,去皮后乳白色 属性:凉性 上市月份:7-10月 禁忌人群...
《中华人民共和国农业行业标准：绿色食品水生蔬菜（NY/T 1405-2015）》为中华人民共和国农业行业标准，由中华人民共和国农业部提出，中国标准出版社秦皇岛印刷厂印刷，新华书店北京发行所发行，各地新华书店经售。本标准规定了绿色食品水生蔬菜的要求、检验规则、标签、包装、运输和贮存，适用于绿色食品茭白、水芋、水蕹菜...
莼菜又叫马蹄菜、湖菜等，是多年生水生宿根草本植物，我们食用的主要是它的茎、叶。这种蔬菜有点特殊，它的表面会有一层黏液，吃起来鲜美滑嫩，并且营养成分也很丰富。在几十年前，南方很多的水域都有野生的莼菜分布，可是后来随着过度的打捞，再加上水生环境的破坏，导致它一度快要灭绝了。为了保护它，于是在后来...
属于含淀粉量较高的蔬菜，多吃不利于控糖。建议每日食用量不超过50克。8.嫩藕据说，全国有八成以上藕的品种出自湖北，巴河、洪湖、蔡甸……等地区，都以产藕出名。等莲蓬吃完，新鲜的莲藕就上市啦。7、8月份新藕上市，此时的藕通常比较脆，要是想吃到最成熟的老藕，那也不妨等到9、10月份。嫩藕口感脆一些，...
如何预防？黄琴提醒，首先，家庭处理食物时，生食、熟食采用不同的砧板和刀具，并在使用后用杀菌洗涤剂清洗干净，同时加强手卫生；其次，有一些水生蔬菜表面或内部会有寄生虫，如莲藕、茭白、水芹、菱角等，不建议生吃这类水生蔬菜；最后，常用的盐水浸泡方式不能杀死寄生虫，建议使用高温快速焯水。本报记者 顾泳 ...
夏初,荷叶挺出水面,荷花初开,在吃货眼里,这不是简单的湖中美景,而是妥妥的夏日美味。今天我们就来聊聊那些夏日美味的水中蔬果: 1.藕带 在湖北,春天的野生篙笋刚下市,藕带就带着水生植物特有的清香来了。小时候剥过篙笋、扯藕带的小伙伴请举手。