荸荠:又名马蹄、水栗等,小坚果宽倒卵形,双凸状,成熟时棕色,光滑。荸荠生津止渴、利肠通便、清肺化痰,10~11月上市。 蒲菜:别名深蒲、蒲荔久等,食嫩茎,植物花絮形似蜡烛,茎浅黄色或白色。蒲菜清热除火、利尿消肿、通便、补血益气,5~6月上市。 此外,常见的水生菜类还包括豆瓣菜(西洋菜)、芡实、芋、水蕹菜(空...
水生菜顾名思义就是生长在水里的菜,而现在正是水生菜大量上市的时候,这些水生菜的营养物质都特别的高。 1、水生蔬菜是我国独具特色的一类水生经济作物,主要包括莲藕茭白荸荠慈姑菱水芹芋芡实莼菜水蕹菜豆瓣菜蒲菜蒌蒿等13个大类。 2、目前,水生蔬菜在我国主要分布在南方,即北纬20°到2°东经101°到123°的广大区...
水生菜类蔬菜水生菜类蔬菜 水生菜类蔬菜:莲藕、茭白、荸荠、慈姑、菱、水芹、芋、芡实、莼菜、水蕹菜、豆瓣菜、蒲菜、蒌蒿等等。 1、荸荠 荸荠又叫马蹄,既是水果又是蔬菜,它的外形略扁,表皮为紫黑或暗红色,肉质洁白,汁液饱满,吃起来清脆甘甜,清爽又解腻,自古就有地下雪梨的美誉。 2、莲藕 莲藕是莲的地下茎,...
1. 产品结构:水生菜类包括水芹、蒲菜、水萝卜、莼菜、水蕹菜等多种,每种蔬菜都有其独特的结构和风味。比如水芹有明显的节,质地脆嫩,清香爽口;蒲菜则幼嫩洁白,清香可口。 2. 产品怎么选:在选择水生菜类时,应该注意选择新鲜的蔬菜。一般来说,优质的蔬菜应该是颜色鲜艳,形状饱满,无病虫害,无农药残留的。另外,不...
(一)立足水生菜类产业的现有比较优势,加快水生菜类行业技术进步,尽快提高水生菜类产品的质量与档次,实现水生菜类产业的升级,提高水生菜类的附加值,形成强大的竞争优势。 (二)加快水生菜类产业发展,淘汰落后技术、提高水生菜类产业关键环节的核心竞争力。
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水生菜类有哪些?茭白是一种水生蔬菜,别名茭笋、茭瓜、水芹。为一年生草本植物,地下茎粗壮,直立或斜出,有分枝、叶互生;茎单生;叶片卵形或宽卵型。茭白是著名的蔬菜之一。茭白含蛋白质、脂肪、碳水化合物及多种维生素和微量元素等,营养丰富。茭白为旱地作物,营养丰富。是我国北方地区的 主要蔬菜之一。茭白可以炒食或者...
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第一章 水生菜类行业总体情况分析 第一章 产品概述 第一节 产品概述 一、水生菜类定义 一、水生菜类的性质 三、水生菜类的用途 第二节 水生菜类市场特点分析 一、产品特征 二、价格特征 三、渠道特征 四、购买特征 第三节 水生菜类产业发展历程与产业概况 第二章 2019-2029年全球水生菜类市场情况分析 第一...
水生菜类行业现状分析报告主要分析要点有: 1)水生菜类行业生命周期。通过对水生菜类行业的市场增长率、需求增长率、产品品种、竞争者数量、进入壁垒及退出壁垒、技术变革、用户购买行为等研判行业所处的发展阶段; 2)水生菜类行业市场供需平衡。通过对水生菜类行业的供给状况、需求状况以及进出口状况研判行业的供需平衡状...