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糖粉适量 辅料 炼乳适量 全蛋液适量 水果酥盒的做法步骤 点击查看大图 1.千层酥皮擀成5mm厚, 点击查看大图 2.用直径7mm的菊花模具按压, 点击查看大图 3.一半平铺在烤盘上, 点击查看大图 4.另一半用更小的模具按压,把中间掏空, 点击查看大图 5.在烤盘上的酥皮上刷上蛋液, 点击查看大图 6.把中间掏空的酥...
将蛋黄和白砂糖搅拌均匀后，加入低筋粉拌匀，烧开的椰奶缓缓的倒入蛋黄酱，边倒边搅拌防止蛋黄烫熟，然后开火熬酱，一边搅拌一边观察状态，至浓稠即可关火冷却待用 用裱花袋将冷却后的卡仕达酱挤在烤好的酥盒里 放入火龙果、蓝莓、装扮几片薄荷就完工了。
酥皮油130g 【西点中级_清酥】法式香草酥盒/水果酥盒的做法 3-3-3的方式做酥皮 擀成大于22*29 7cm花边模具刻出12个圆形 取其中6个,用3.5cm花边模具刻洞 一个圆一个圆环中间用少量蛋液粘起来 圆环上面再刷蛋液 190/210 30min 圆圈中间挤吉士酱
水果酥盒 楼主 小蚊子村长 宝宝4岁3个月 用料undefined 板书最重要按之前的“清酥笔记”,做好酥皮。3折2次--松弛,再次3折2次--松弛擀成31*41cm的方片用大圆模具,压出12片挑厚的6片做底,放一边将薄的6片,用小圆模具中间压掉,成环形先在底片酥皮上刷上全蛋液,再用刀尖在上面点若干点(老师点了9个...
台湾特产凤梨酥一口酥 伴手礼传统中式糕点点心零食进口水果酥 平潭洋奕屋国际贸易有限公司 7年 回头率: 14% 福建 平潭县 ¥6.70 成交14515盒 流心牛油果酥蛋黄酥网红零食糕早餐点心中式代餐饱腹300g/盒 漯河市东辉食品有限公司 6年 月均发货速度: 当日 河南 漯河市郾城区 ¥5.61 成交71055箱...
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美味的义美 故宫之美 水果酥礼盒 食物热量: 114 大卡 / 25克 碳水化合物: 每25克义美 故宫之美 水果酥礼盒含有≈ 16.1 克碳水化合物,占比约 64.4%。 脂肪: 每25克义美 故宫之美 水果酥礼盒含有≈ 5.1 克脂肪,占比约 20.4%。 蛋白质: 每25克义美 故宫之美 水果酥礼盒含有≈ 1 克蛋白质,占比约 4%...
3 水果酥盒 书名:戒不掉的烘焙甜点 作者名:飞雪无霜 本章字数:775字 更新时间:2024-11-03 03:58:52首页 书籍详情 目录 字号 背景 手机阅读举报 登录订阅本章 >