我姐姐的厨艺 | #新年新look 我姐姐很能干,不仅上得厅堂,还下得厨房。图一是她家的日常普通午餐。大黑砂锅里是猪肉炖酸菜。拼盘里的各种香肠,水晶肠包括鸡脖都是她自己做。为此她还添置肠衣,密封机。不定期外出采购肉皮,牛肉,猪肉。今天的咸菜是木瓜丝。黄瓜 、茄子 、萝卜丝都是她经常的厨房小伙伴儿。对了,...
第三;窑口货,这个要有点实力的人去做,每天直播三小时,几百个品你要安排好,这个大家不懂的可以问我。第四:杂项,看清楚我说的是杂项,不是杂货,不是锅碗瓢盆,不是木屐,不是废铜烂铁。杂项指瓷器、铜器、竹木器、牙角器、琉璃器、料器、珐琅器、紫砂壶、砚台、古墨、印章、钱币、翡翠、琥珀、珊瑚、水晶、珍...
水晶锅亏 主要食材 面粉,老肥 分类 家常菜 特点 外脆里暄,清香适口 原料配方 面粉650克 老肥100克 蛋清4个 猪油100克 白糖300克 熟面粉25克 板油150克 熟芝麻、碱、桂花适量青红丝、香精少许 制作方法 1.取200克白糖,铺一层在案板上,板油撕去外膜,切成5毫米厚的片。铺一层板油撒一层糖,再铺一层板油...
水晶锅亏是以面粉为主料的食品。原料配方 面粉650克 老肥100克 蛋清4个 猪油100克 白糖300克 熟面粉25克 板油150克 熟芝麻、碱、桂花适量 青红丝、香精少许 制作方法 1.取200克白糖，铺一层在案板上，板油撕去外膜，切成5毫米厚的片。铺一层板油撒一层糖，再铺一层板油，合上压平，再切成3毫米大小的丁...