水晶蛋挞的做法 步骤1 澄粉 面粉倒入碗内 添加清水搅拌 步骤2 和好的面团 平均分成7份 步骤3 擀圆 步骤4 蛋挞模具刷油 步骤5 面皮按压成挞模的形状 步骤6 放入蒸锅 步骤7 倒入蛋挞液 大火蒸制 10分钟 步骤8 成品 水晶蛋挞的烹饪技巧 晾凉后食用,味道更佳。
蛋挞液很简单,将剩下的15g糖、牛奶、鸡蛋加入一起打散成蛋液就行了。 放入蛋挞液时只要放七八成就好,过筛与否随个人喜好啦。 步骤7 上锅大火蒸8~10分钟左右,因为蛋挞皮是用开水和面的,基本被烫熟了六成,所以只要蛋液熟了就可以出锅了。 步骤8 完成。出锅。开吃。 水晶蛋挞的小贴士 个人补充: 1.蛋挞皮可...
樱桃水晶蛋挞是一道美食，由澄粉、鸡蛋等原料制作而成。材料 主料：1挞皮：澄粉60g 生粉25g 糖1大匙 色拉油1大匙 热水85ml 2挞液：鸡蛋一个 糖2大匙 热水80ml 配料：樱桃 做法 1、澄粉，生粉，糖混合均匀 2、加入热水，边搅拌边和成团 3、加入色拉油，揉成软滑的面团 4、案板上搓长面团，面团切小段...
水晶樱桃蛋挞是一道家常菜，主要原料为鸡蛋。材料 澄粉60g，色拉油1大匙，生粉25G，糖1大匙 ，鸡蛋一个 ，糖2大匙 ，热水165ml，樱桃。做法 1..澄粉，生粉，糖混合均匀。2..加入热水，边搅拌边和成团。3..加入色拉油，揉成软滑的面团。4..案板上搓长面团，面团切小段放入模具。5.捏成紧贴模子均匀...
一种不要烤箱做出的蛋挞---水晶蛋挞 简介 不要烤箱做出的蛋挞---水晶蛋挞，快来试试吧 方法/步骤 1 澄粉+生粉混合,加入一大勺的白糖 2 倒入刚烧开的开水 3 搅拌入图2 4 待面温度下降至手能接受的时候揉成面团 5 加入少许无味油(推荐橄榄油,葵花子油.切勿用香油或花生油)6 揉匀备用 7 ...
这种美食长得就像“水晶蛋挞”一样,表面晶莹剔透,看上去特别像果冻,而且五颜六色看着就很有食欲,只是现在很多人会误以为他是用食用胶制作而成的,吃了不健康,因此很多人看一看就走了,只看不买的人大有所在。阿姨街头卖“水晶蛋挞”,1元一个少有人买,识货人直接包圆!
水晶樱桃蛋挞的做法 步骤1 水晶樱桃去核,一个蛋挞托里面放一个 步骤2 所有蛋挞液材料混合一起最少过筛三遍,每个倒入七分满、220度、25分钟 水晶樱桃蛋挞的烹饪技巧 做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
“家里没有烤箱,女儿想吃蛋挞,于是就给她做了这个水晶蛋挞,口感不错,女儿一口气吃了3个,做法简单,蒸的又不用担心会上火。” 食材明细 1 将澄面、玉米淀粉、糖混合后加入85ml开水搅拌均匀,揉成面团。加入少许无味油(推荐橄榄油,葵花子油.切勿用香油或花生油),揉均匀备用。
【水晶蛋挞】1.澄粉60克+生粉25克+调和油一匙+白砂糖一匙+热开水适量揉成光滑的面团;2.分成几小块;3.摊在蛋挞模中就成了挞皮;4.蛋挞液倒入蛋模模中;5.大火蒸十分钟