水涥蛋 这是第二次做,明显比第一次做的有进步,没有那么多水了,但是火候还是没掌握好,不得不说确实比普通的蒸蛋好吃入味#抖音美食推荐官 #鸡蛋羹 #家常菜 - 琴姐家常菜(常德可上门做菜)于20240515发布在抖音,已经收获了80.5万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
从右到左分别是普通鸡蛋、跑山鸡蛋和可生食鸡蛋。⭐️虽然可生食鸡蛋可以直接食用,但我还是选择了煮熟。普通鸡蛋煮熟后,口感较为清淡;可生食鸡蛋和跑山鸡蛋煮熟后,口感相似,比普通鸡蛋更佳,且可生食鸡蛋有淡淡的甘甜余味。⭐️价格方面,普通鸡蛋受市场价格影响较大,每个约四、五毛钱;跑山鸡蛋每个约八毛钱;可...
#美食时刻#【水蒸鸡蛋】家里最普通的的水蒸鸡蛋,记住这3个细节,细腻嫩滑,喜欢的马住~http://t.cn/A6y5K3uI
家里小朋友爱吃蒸蛋的、可以试试这个做法、鲜嫩好吃营养又下饭#鸡蛋羹 #普通的饭菜都是家的味道 #水蒸蛋 #我的厨房日记 #爱抖音爱生活爱分享 - 言恩奕妈妈(一拖三)于20240514发布在抖音,已经收获了67.9万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
值得注意的是,可生食鸡蛋只有15天的生食保质期,也就是说从鸡蛋生产出来开始算,15天内,可以生吃,如果超过15天,就只能煮熟食用了。 顾客:可能这个鸡蛋对于我们来说更健康一些,第二个我可能更偏向于做水煮蛋,它的蛋黄可以煮成糖心蛋,跟我们年轻人会比较符合一点。
00:00 / 00:00 倍速 当前设备不支持播放 你可以 刷新 试试 70017001.199-9dabf017c248d33077359bcffe3d43cc 蒸鸡蛋别加水了,这样做营养是普通蒸蛋10倍,比豆腐嫩滑,宝宝辅食首选展开 2020-11-27 07:42|2万 观看 13 评论 收藏 24 手机看
普通的水煮蛋吃腻了吗?教你一招鸡蛋的创新做法,肯定吃了还想吃,本视频由激浪于青春提供,0次播放,有0人点赞,0人对此视频发表评论,好看视频是由百度团队打造的集内涵和颜值于一身的专业短视频聚合平台
- 营养上:笨鸡蛋与等重的普通鸡蛋相比营养含量高得多,而且富含免疫因子,营养价值更高。 例如,笨鸡蛋中的卵磷脂成分就比普通鸡蛋高很多,这种成分可以抵消掉鸡蛋里所含的胆固醇。笨鸡蛋中的脂肪酸、维生素E、长链不饱和脂肪酸含量也要高于普通鸡蛋。笨鸡蛋的胆固醇含量也很低,是普通鸡蛋的十分之一左右。
“就营养价值而言,无菌蛋与普通鸡蛋无异,甚至生吃无菌蛋不如熟吃普通蛋。”李留安解释,有研究显示,水煮蛋中91%蛋白质可被人体吸收,而生吃的话,这个数值约为55%。因为生鸡蛋含有一些蛋白酶抑制剂,会影响蛋白质的消化吸收。此外,生吃鸡蛋还会影响人体对B族维生素的吸收。
将这个鸡蛋放进一杯水中，等待几秒的时间，可以看到这个黑色鸡蛋进入水中后，鸡蛋外壁就像是结了一层厚厚的胶体一样，就如同是透明的一样，看起来十分的不可思议，不过为什么烧焦的鸡蛋，在水中会发生这样的变化呢？其实这是因为鸡蛋在火烧之后，表面会产生一层黑色的碳，这层碳是不溶于水的。所以当黑蛋浸入水里...