相对于新鲜的竹笋，这个水发笋做法更为简单，也不用焯水，三分钟就能出锅。比新鲜的笋口感也更好，没有苦味，怪味。【剁椒炒水发笋】食材：水发笋，剁椒，大蒜，小葱，鲜酱油 制作步骤：1、水发笋用温水多清洗几次，控干水份，切成条。2、热锅，先不要下油，直接下水发笋先炒至水分变干。再加入食用油，大蒜...
◆ 冬笋要多洗几遍,将里面的白色渣状物去净。 二、锅中倒水,烧开后放入冬笋,再次烧开后煮2分钟,捞出过一遍冷水。锅中换干净的水,烧开后放入冬笋再煮2分钟(图④),捞出过两遍冷水,沥干备用。 ◆ 水发冬笋一定要焯两遍水,因为其酸味较大,焯一遍水去不掉。 三、锅烧热,倒油,放入葱段、姜片煸香(图⑤)...
用淘米水先泡在用开水煮最后切好后用清水泡着随时吃
我认为这种说法不正确，根本不是泔水发的。水发冬笋并不是该水发的，是一种专门腌制冬笋的材料，勾兑的水发冬笋是干水吧的吗？这个不是这个是温水泡发的泡发的两天才可以吃水发冬笋当然不是应该受罚的，它是用清水经过时间长的。沉淀发酵之后就变成了水花冬笋。这个肯定不是的呀，水发的冬笋肯定是用干...
生产许可证编号: 产品标准号: 厂名: 厂址: 厂家联系方式: 配料表: 储藏方法: 保质期: 食品添加剂: 净含量:500g 包装方式:散装 品种:冬笋 售卖方式:同城送货 产地:中国大陆 省份:其他冬笋 新鲜水发冬笋 热门信息 周边城市笋类食品: 贵阳笋类食品信息 六盘水笋类食品分类 遵义笋类食品信息 安顺笋类食品分类 ...
江西特产280g5袋竹笋干水发笋丝 野生新鲜嫩农家冬笋尖切片袋装旗舰店价格:¥39.00/280g5袋市场价格:¥/280g5袋上架时间:2018-07-19 17:28:46累计销量:3笔购买数量: - + 客户最低购买数量:1件 库存:0件 收藏商品 (已0人收藏) 查看门店 呱呱客服 浏览人数:826人销售区域:江西省 ...
我爱的笋不是冬笋,春笋,是水发笋! 楼主 雷小厨 宝宝8岁2个月15天 LV.16 水发笋,菜场卖的时候都是泡在水里的,这种笋低脂低热量,口感生脆,清爽上口,是餐桌上的一道佳品。 我个人特别爱吃这个水发笋,简单炒炒就非常入味,每次我都会加这个湖南的剁椒酱一起翻炒,炒出来之后是又香又嫩。 相对于新鲜的竹笋...
竹笋晒干后,吃的时候用水发一下
市场价格:¥/280g5袋 上架时间:2018-07-19 11:30:26累计销量:4笔 购买数量: -+ 客户最低购买数量:1件库存:0件 收藏商品 (已0人收藏) 查看门店呱呱客服 浏览人数:413人 销售区域:江西省 商品已售完! 商品详情累计评价(0)专项服务 商品详情
配料: 带壳鲜鲍鱼400克,水发冬菇75克,罐装冬笋75克,盐5克,味精4克,料酒8毫升,姜汁4克,淀粉20克,葱油20克,高汤500克。 操作: 1.将鲍鱼从壳中取出,去掉肠肚,用水冲洗干净,再加盐,醋搓洗,去净粘液,再漂洗干净,鲍鱼壳刷洗干净,上屉蒸3分钟取出. ...