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2 新鲜挖回来的冬笋要先去皮，去皮想要快，也是有技巧的，手抓住冬笋的根部，冬笋的尖尖朝下，然后用刀从上到下，由浅到深地划一刀，用手对半剥开，一根冬笋就露在外面了，取出冬笋，切掉根部，就剥好了，整个过程就需要短短几秒，简单方便；3 剥好之后把冬笋清洗干净，切成稍微厚一点的笋片，先焯一遍水；4 ...
新鲜毛笋保存的关键是保持其新鲜度和防止腐败。以下是一些保存毛笋的建议：方法/步骤 1 清洗：将毛笋浸泡在清水中，用刷子轻轻擦洗外皮，去除泥土和杂质。然后用清水冲洗干净。2 切段：将毛笋切成适当大小的段。可以根据使用需求选择是否去掉外皮。 3 焯水：将切好的毛笋放入滚水中焯水1-2分钟。这有助于去除顽固...
观察笋尖：新鲜的毛笋笋尖应该是紧密闭合的，如果笋尖已经张开或者有破损，可能是毛笋在生长过程中受到了损伤，或者是采摘后存放不当导致的。检查底部：将毛笋翻过来检查底部，新鲜的毛笋底部应该是干净的，没有泥土或者腐烂的迹象。如果底部有泥土或者湿漉漉的，可能是毛笋在运输或者存放过程中受潮了。询问销售...
新鲜春笋的保鲜方法如下：1)．密封储藏法：将竹笋放到大桶、坛、罐或是缸等容器里，洒点水，然后用盖子等密封口部，放置在避光阴凉处即可。这种方法保存时间不能超过一个月，时间过长会变质。2)．冰箱冷藏法：将经挑选的新采收春笋，先送入冷库上架或装筐堆码预冷后，再装入聚乙烯塑料袋内，扎口...
想要让新鲜毛笋保存的时间最长,你可以尝试以下几种方法哦: 冰箱冷藏法: 将新鲜毛笋清洗干净,去掉表面的泥土和杂质,然后去皮切片或切段,方便后续食用。 将处理好的毛笋放入保鲜袋中,尽量挤出空气后封口,确保密封良好。 将保鲜袋放入冰箱的蔬菜保鲜室或低温储存室,保持温度在0~4摄氏度。这样可以保鲜5~7天左右哦。 冷...
1 冷冻保存把毛笋切成片或者切成丝，然后用水煮一煮加一些食用盐。随后将毛笋捞出晾凉，并用密封保鲜袋装好，向袋中放入适量的水。然后冻在冰箱里，这种方法可以长期保存，随用随取。2 腌制罐头把新鲜的毛笋切块，放入适量的食用盐进行腌制。盐是一种天然的防腐剂，能够达到保存鲜笋的作用，需要的时候用清水浸泡...
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