缺点:1.长时间的连续培养难以保证纯种培养;2.菌种发生变异的可能性较大。 补料分批发酵: 优点:1.可以除去快速利用碳源的阻遏效应,并维持适当的菌体浓度,使不至于加剧供氧的矛盾;2.克服养分的不足,避免发酵过早结束。
当然.它也存在一些缺点:1、由于是开放系统.加上发酵周期长,雍已、容易造成杂菌污染;②在长周期连续发酵中,微生物容易发生变异;⑦对设备、仪器及控制元器件的技术要求较高;①粘性丝状茵菌体容易附着在器壁上生长和在发酵液内结团,给连续发酵操作带来困难。 补料分批发酵作为分批发酵向连续发酵的过渡,兼有两者之优点...
发酵操作方式可以分为分批、补料分批和连续发酵三种,试述三种培养方式的优缺点。分批发酵的优点:①对温度的要求低,工艺操作简单;②比较容易解决杂菌污染和菌种退化的问题;③对营
连续发酵是以一定的速度向发酵罐内添加新鲜培养基, 同时以相同的速度流岀培养液, 从而使发酵罐内的液量维持 恒定,微生物在稳定状态下生长。 补料分批发酵是又称半连续发酵,是介于分批发酵和连 续发酵之间的一种发酵技术,是指在微生物分批发酵中,以 某种方式向培养系统补加一定物料的培养技术。
-同时具有分批发酵和连续流加发酵的优点,既能控制发酵条件,又可以实现持续产出。 -适用于多阶段发酵,可以对不同培养基进行分批补充,以适应微生物不同生长阶段的需求。 -可以提高生产效率,减少工艺周期。 然而,分批补料发酵也有一些缺点: -对设备和操作人员的要求较高,需要进行连续补料和采样。 -需要经过一定的调整...
比较内容 分批发酵 连续(流加)发酵 分批补料发酵 其他 优点 ①对温度的要求低,工艺操作简单; ② 比较容易解决杂菌污染和菌种退化等问题; 1对营养物的利用效率较高,产物浓度也比连续发酵要高。 ① 可以提高设备的利用率和单位时间产量,只保持一个期的稳定状态; ② 发酵中各参数趋于恒值,便于自动控制; ③ 易于...
参考答案: 分批发酵:能迅速获得足够量的菌体细胞后,延长稳定期,从而提高产量;连续发酵:优点:1.维持低基质... 点击查看完整答案您可能感兴趣的试卷你可能感兴趣的试题 1.问答题发酵培养基有哪些成分组成? 参考答案:发酵培养基的组成应丰富、完全,碳、氮源要注意速效和迟效的互相搭配,少用速效营养,多加迟效营养;...
比较内容 分批发酵 连续(流加)发酵 分批补料发酵 其他 优点 ①对温度的要求低,工艺操作简单; ② 比较容易解决杂菌污染和菌种退化等问题; 1对营养物的利用效率较高,产物浓度也比连续发酵要高。 ① 可以提高设备的利用率和单位时间产量,只保持一个期的稳定状态; ② 发酵中各参数趋于恒值,便于自动控制; ③ 易于...
分批发酵 连续(流加)发酵 分批补料发酵 其她 优点 ①对温度的要求低,工艺操作简单; ②比较容易解决杂菌污染与菌种退化等问题; 1对营养物的利用效率较高,产物浓度也比连续发酵要高。 ①可以提高设备的利用率与单位时间产量,只保持一个期的稳定状态; ②发酵中各参数趋于恒值,便于自动控制; ③易于分期控制。可以在...