毒腐竹是一种对人体健康有害的食品,可能导致严重的健康问题。 毒腐竹是指在生产过程中使用了非法添加物或受到污染的腐竹。这些添加物可能包括非食品级的化学物质、重金属、吊白块等,会对人体健康造成严重威胁。 长期摄入毒腐竹可能导致肝肾功能损害,对人体的解毒和排泄系统造成影响。重金属等污染物可能在体内蓄积,引发...
劣质腐竹：没有豆味香，有淡淡的霉味、酸臭味等不良气味及其说不上来的怪味。四泡： 优秀腐竹：泡发后，水的颜色清亮不浑浊，用手捏腐竹有弹性不易碎。劣质腐竹：泡发后水也是黄色，但会变得浑浊，而且还是那么粗糙，甚至会掉渣渣。但是如果是加了硼砂的毒腐竹，即使泡24小时，还是不会烂的。五尝 优秀腐竹：尝...
而添加了吊白块、硼砂那些的劣质腐竹则颜色鲜亮,甚至还有一层鲜亮的油光。 也可能色彩暗淡,着色不匀,买的时候一定要仔细。 2. 掰一掰,看易折断程度 好腐竹:干燥易折断,并伴有脆片; 添加吊白块、硼砂腐竹:韧性极强,不仅不易折断,煮都煮不烂。 3. 闻...
另一位商铺男店主则透露，“以前腐竹里可能会添加‘吊白块’使其变白，但现在的消费者都知道了，市场上应该很少见了。至于硼砂，他则表示未曾听说过。专家提醒 “吊白块、硼砂等均为非法食品添加剂，长期食用毒腐竹将对人体造成严重损害。因此，消费者在选择腐竹时务必谨慎，注意区分正常腐竹与毒腐竹的特征。那么，“...
3、肾功能不好的人群不要多吃：腐竹的营养价值虽然高，但患有肾炎、肾功能不全者最好少吃，否则会引起血液中非蛋白氮增高，加重病情。最后爆炸营养课堂的营养师提醒大家，市面上有一种“毒腐竹”千万不要吃：区分的方式也并不难，好的腐竹会有豆香味，加吊白块或牛黄熏过的腐竹有刺鼻的味道。各位朋友，你喜欢...
最近,我们的记者调查就发现,一些企业在生产腐竹时,会添加一种特殊的“大料”,口感不错,却有害健康。山东警方就破获了一起特大制售“毒腐竹”案件,揭开了制售有毒添加剂和“毒腐竹”的犯罪黑幕。 前不久,山东省滕州市警方接到的一个举报,举报人声称,...
腐竹，这一闽北的特色美食，近年来却屡次成为食品安全问题的焦点。近日，有媒体揭露三明尤溪县尤溪口镇的一家腐竹厂涉嫌生产“毒腐竹”，其中令人震惊的是，该厂竟将死苍蝇直接混入腐竹中，且老板坦言添加“强筋剂”是行业“潜规则”。这一曝光引发了社会广泛关注，厦门市场是否也存在类似的“毒腐竹”？为此，记者展开...
买腐竹的时候呢，我们要挑选一小段的腐竹，然后用手去掰一掰腐竹，看一看腐竹是否容易被掰断。如果腐竹很容易就会被掰断，而且掰断时的声音，表现得非常清脆的话，这样的腐竹就是最优质的。如果你遇到的腐竹，其韧性特别好，这样的腐竹就是不好的。这样的腐竹，它里面一般都添加了，一些有毒的食品添加剂，才会...
首先，观察腐竹的颜色。优质的腐竹呈现淡黄色，具有油亮的光泽，这是其自然的豆皮颜色。若腐竹的颜色过于洁白，可能是在制作过程中掺入了“吊白块”这种工业增白剂。这种增白剂在加热时会分解出有毒有害物质，甚至致癌。因此，在选择腐竹时，应警惕颜色过于洁白的腐竹，以确保选购到安全、无毒的腐竹。闻其味 优质的...