这五道新编家常菜，是对传统美味的创新演绎，为每日餐桌带来了焕然一新的体验。糖醋里脊的酸甜新滋味，红烧带鱼的浓郁新口感，肉沫茄子的下饭新境界，黄瓜木耳炒鸡蛋的清爽新搭配，油焖大虾的鲜香新风味，每一道菜都在熟悉的家常味道中融入了巧思。在忙碌的现代生活中，我们不仅需要美食填饱肚子，更渴望在餐桌上收获惊喜与新鲜感。这些
原料:红参蚌50克、荷仙菇230克、儿菜30克、蒜米、盐、味粉、鸡粉、白醋、葱油、芥末油各适量 制法: 1.红参蚌解冻,入水锅汆熟,捞出取净肉对剖剪开。荷仙菇撕开,汆一水,捞出沥水。 2.儿菜洗净,改刀成梳子背,纳盆放盐腌制2小时,达到合适脆度后,冲去盐分。 3.将红参蚌、荷仙菇、儿菜、白醋、味粉、...
3. 按以上配比制成蜂巢糊,将水潺肉拍粉后,挂上蜂巢糊入210度油锅,炸至金黄定型,取出; 4. 盘中垫上汆烫好的豌豆苗,放上蜂巢水潺,点缀食用苗,上座倒入芋泥虾汤,点几滴绿油即可。 掉渣蛋卷虾球配太妃芥末酱 主料大虾仁300克 辅料自制蛋卷6-8卷 小料食用苗2克 腌制料鸡粉2克 料酒5克 蛋黄1个 盐1个. 胡...
【每日菜品】10道原创创意菜品 2015-01-06 职业餐饮网 嘉豪食品 10道原创创意菜品酱烧仔鸡 创意由来:此菜选用嫩仔鸡切块,复炸至起壳,然后用甜面酱、海鲜酱、黄豆酱三种酱料爆炒而成,成菜鸡肉外焦里嫩,酱香浓厚。制作流程:1、仔鸡去掉头尾,切成小块,加蔬菜汁(葱、姜、芹菜、洋葱等蔬菜榨汁,加入适量盐、鸡粉、...
大喜等风紫来黛 2024-12-07 玫瑰生椰咖啡:夏日特饮新选择🌹🥥大家是...全文 大喜等风紫来黛 2024-12-07 东北饭包绝了!嫁到东北也值!🍚东北的烤...全文 大喜等风紫来黛 2024-12-06 广州探店|啊睿泰国菜,泰式美食新体验🌟...全文 +1 ...
创意菜 火锅央视影音 229.8万粉丝 · 央视影音官方微博 关注 #创意菜# 涮#火锅# 青椒、洋葱、鸭梨……各种食材端上桌,你以为我涮的是菜?其实里面全是肉!点击右侧链接品尝吃肉不见肉的创意菜火锅>>http://t.cn/A6p522GH 1条评论 同时转发评论 快来发表你的评论吧 ...
爽口的西兰花,加上甘甜的玉米和胡萝卜,这道菜不仅美味好吃,还十分容易哦~ 食材: 西兰花400g、胡萝卜50g、玉米粒50g、自炼猪油4g、盐4g、味素2g 做法: 1、青红杭椒切圈,胡萝卜、玉米粒洗净待用。 2、西兰花去老茎,摘小朵,用淡盐水浸泡30分钟,西兰花茎留用。 3、胡萝卜切粒,西兰花茎根去老皮,切小粒待用...
荔枝性温,具有补脾益肝、补心安神的功效。南瓜最好的烹调方法就是蒸煮,避免了吸取过多油脂。另外,一看南瓜的颜色,就知道含有非常丰富的β胡萝卜素,所以通常选择颜色更深的南瓜营养价值越高。此菜式不仅新颖有创意,而且清爽可口,让人...
湘味缭绕创意烧烤时光——深圳恰酒创意湘菜 | 🍀 “人间烟火气,最抚凡人心。”于城市繁华的街角一隅,隐匿着一家湘菜创意烧烤店。恰似尘世中的桃源,它以木与火为笔,食材为墨,在烟火缭绕间勾勒独特风味。未闻其香,先醉于其幽然意境,仿若即将踏入一场穿越古今的美味幻境。
#每日菜谱#【创意法式双拼】1.将苹果切丁和葡萄炒香摆盘备用。2.将皇冠梨用白葡萄酒煮好摆盘备用。3. 先热锅,倒入橄榄油,约180度油温。放入已沾好面粉的鹅肝,煎至两面金黄用盐、胡椒调味,最后浇上白兰地点火,摆盘装饰淋上酱汁即可。 ...