1、能吃:如果是刚刚死了的龙虾,而且不是因为疾病而死,是因为其他原因如缺氧等,这样的龙虾是可以食用的。龙虾在此后的两个小时之内吃,是不会有太大的问题的。龙虾含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质以及独特的虾青素等营养物质。但是龙虾身上带有大量的污垢与寄生虫,建议仔细清洗与烹调后食用。 2、不能吃:如...
活的小龙虾煮熟后尾部曲卷度高，里面的肉比较紧实，而死龙虾的虾尾肉通常比较松。南京市高淳区水产技术推广站站长邢文翔表示，如果是刚死不久的龙虾，虾尾比较难辨别。夏季天气热，小龙虾死后腐坏得很快，死亡时间较长的龙虾虾尾直，尾肉松散没有弹性，虾壳颜色发暗、无光泽。食用死龙虾有腹泻、食物中毒等风险 在...
刚死不久的大龙虾是可以放心食用的,但是死去的时间较长或来源不明的死虾建议慎重食用。 1.新鲜的大龙虾刚刚死亡,此时体内主要的营养物质并未损失,或者此时的营养价值损失相对较小。根据食品营养成分查询,每100g龙虾中含有的主要营养成分如下: (1)能量:90千卡; (2)蛋白质:18.9g;其中赖基酸1745mg、苯丙氨酸837mg...
2023年7月31日，媒体曝光南京众彩批发市场金斗水产有限公司、沪江商贸城向安徽省天长市众越饲料厂销售死龙虾，天长市众越饲料厂加工的虾尾涉嫌流向餐桌。南京市场监管部门高度重视，立即开展调查处置。现场检查情况 1、“阿斗螃蟹龙虾批发部”该公司营业执照名称为“南京金斗水产有限公司”，经查，自今年5月起该公司在...
答案:不能。虾还是吃新鲜的好。死去的小龙虾会产生大量的毒素,而这些毒素经过高温也不能破坏。所以大家千万不要食用!如果您在餐厅吃小龙虾发现它的尾巴是直的,钳子是开的,尾巴没有什么弹性的话,基本上就可以判断小龙虾是死虾了。 小龙虾一旦死后体内细菌...
近日，有知情人举报称，有人专门在江苏南京的两家批发市场收购死龙虾，并涉嫌将这些死龙虾加工成龙虾尾进行销售。记者来到市场，发现死龙虾确实以每斤1元多的价格出售。跟踪发现，货车在南京多个市场收购数吨死龙虾，并将其运送到安徽省天长市一家熟龙虾加工合作社。在合作社的冷库里，记者发现大量加工好的虾尾。有...
对于已经死亡的小龙虾，我们需要注意以下几个方面：新鲜度检查： 尽管小龙虾已经死亡，但我们仍然需要仔细检查其外观，确保没有异味和明显的腐败迹象。新鲜的死虾表面应该有光泽，而肉质应该有一定的弹性。存储时间： 死亡2小时以上的小龙虾，如果在适当的温度下保存，可能仍然是安全的。然而，过长的存储时间容易导致...
说实话,死龙虾很可能是不新鲜的,建议不要食用 20小时前回复 花花养生教练 这种自助吃的就是新鲜,新鲜的海鲜吃起来和冻一年的海鲜完全不是一个档次 5小时前回复 神楽坂雪2X 买刚死的,回家做,最好 19小时前回复 杜锡猬组散衣5 等待的时间太久了 23小时前回复 一我就瞎玩玩一 看意思给的钱不够 23小时前...
龙虾刚死能吃，但死太久不能吃。以下是具体原因：龙虾刚死时：其身体内尚未产生大量细菌。此时，如果及时烹饪并通过高温杀死刚产生的细菌，龙虾仍然是一种营养丰富的食物，可以有效补充身体所需要的蛋白质、脂肪和氨基酸，同时也可吸收其中的钙离子，起到保健作用。龙虾死太久时：其体表和体内会滋生大量...
“菜篮子”流出死龙虾，实属不该。七月底，有知情人在网上反馈，南京的两家批发市场有人在收购死龙虾，并涉嫌将这些死龙虾加工成食品进行销售。相关媒体走访调查时，现场有工人向记者表示，这里最多1天会加工5吨死龙虾。该记者立刻向市场监管局举报此事，经现场执法人员调查发现，该厂今年5月至今所有龙虾的加工数量...