其实歪头菜是豆科类，野豌豆属的多年草植物，一般株型高40－100厘米，根须发达，生长多年的歪头菜它的根茎壮像木要质，表皮黑褐色，通风一长就是一片，爱丛生，每年的春天会长出很多的新茎叶，一般清明前后，可以采茎叶食用，它的叶片对生，呈卵状披针形或近菱形，一般长3－7厘米，也有一些特别长的，能达到11...
第一，饲用：歪头菜营养丰富，花期粗蛋白含量最高，它的适口性好，马、牛、兔等喜食，对家畜有良好的催肥作用，并且耐践踏，再生能力强，是优质牧草之一。第二，食用：歪头菜的幼苗和嫩茎叶可作蔬菜食用，根据有关研究，它的幼苗含有多种维生素、微量元素、氨基酸等，食用对人体有益。另外它的种子含淀粉超过40%...
歪头菜，中药名。为豆科野豌豆属植物歪头菜Vicia unijuga A. Br.及短序歪头菜Vicia unijuga A. Br. var.apoda Maxim的全草。植物歪头菜，分布于中国东北、华北、华东、西南，朝鲜、日本、蒙古、俄罗斯西伯利亚及远东均有；植物短序歪头菜，分布于我国东北及西北。具有补虚，调肝，利尿，解毒之功效。主治虚劳，...
歪头菜中含有芹菜素,有止痛的作用,有助于溃疡的愈合。 副作用 歪头菜性滑,大便清泄者慎食。 同类食材 适宜与禁忌 宜 一般人群都宜食用歪头菜 忌 大便清泄者慎食歪头菜 关于吃 孕妇能吃吗 一般人群都宜食用歪头菜 上火吗 不会上火,有止痛的作用。
头儿不歪不行呐 歪在同一边了 歪头菜系豆科野豌豆属。别名两叶豆苗、三铃子、草豆、野豌豆。 性味功效 《全国中草药汇编》 甘,平。补虚调肝,理气止痛,清热利尿。用于头晕,体虚浮肿,胃痛;外用治疔疖。 山沟、林地多见。我国大部分地区有分布。
歪头菜含有丰富的膳食纤维、碳水化合物、B族维生素、维生素PP和矿物质钙、磷、钾、钠、硒、镁等营养成分,口感清爽脆嫩。 食用功效 1、解痉止痛:歪头菜中含有芹菜素,具有解痉止痛和抗胃溃疡作用,可促进溃疡的愈合,治疗胃、十二指肠溃疡。 2、止咳化痰,平喘:歪头菜所含的木犀草成,对咳痰、喘症均有一定疗效。可用治...
歪头菜（原变种）是植物界被子植物门双子叶植物纲蔷薇亚目植物。形态特征 多年生草本，高 (15) 40-100 (-180) 厘米。根茎粗壮近木质，主根长达8-9厘米，直径2.5厘米，须根发达，表皮黑褐色。通常数茎丛生，具棱，疏被柔毛，老时渐脱落，茎基部表皮红褐色或紫褐红色。叶轴末端为细刺尖头；偶见卷须，托叶戟...
歪头菜也是一种经常在野外可以看到的菜,但现在的数量并不是特别多,因为很多土地,都已经被开垦了,做了一些工业或者农业区。所以现在野外生长的菜就会非常少,现在很多人都追求健康的生活,很多野菜也成了农户们种植的首选,这种菜虽然属于纯天然而且没有污染的品种,但在种植上还是需要一定的技巧的,我们一起看一下吧!
歪头菜的叶子与花朵与野豌豆有几分相似,所以我家乡附近几个村常常称它“野豌豆”,因为它既是优良牧草又可以食用,所以受到人们之喜爱。 歪头菜堪称餐桌上的一道美味菜肴,在农村人们常采摘其幼嫩茎叶,拿回家洗净后做菜吃,不但能凉拌(开水中煮上一分多钟过凉水),还可以清炒或者配蛋或肉炒食,味道都很不错,吃上...