武田正吾启示:提纯猫种基因 🐂 美国和牛产业的兴起,离不开一位名叫武田正吾(Shogo Takeda)的日本科学家。他不仅在日本和牛的出口历史上留下了浓墨重彩的一笔,而且他的工作也直接影响了美国的和牛产业。其实,日本和牛的出口可以追溯到1974年,当时加拿大曾从日本引入了23管基因进行科研。1976年,克罗卡多大学(Uni...