特产有武冈卤菜,武冈辣酱,武冈豆腐,武冈脐橙,散布在武冈地区的音乐、舞蹈、曲艺、戏剧等民间艺术之花,形式多样,风采各别,在群众中流传已久,是劳动人民智慧的结晶,为群众喜闻乐见。 武冈十大本土美食,没吃过的都不算武冈人! 这是一份在网络上流传的武冈美食...
4.武冈血浆鸭：血浆鸭是武冈的一道传统名菜，选用当地肥壮的嫩鸭，配以独特的佐料，口感鲜美，具有地方特色。5.武冈腊肉：武冈腊肉是当地的一种特色肉制品，采用优质猪肉制作，经过腌制和烘焙而成。色泽红亮，味道鲜美，是当地居民喜爱的食品之一。6.武冈糖糕：武冈糖糕是一种传统的甜品，外形呈圆柱状，表面撒有糖粉...
🍜 南门口米粉 想要品尝正宗的武冈米粉,一定要去南门口。那里的米粉软糯可口,每天都有大批食客排队等候。吃一次就会让你念念不忘。🦆 血浆鸭 血浆鸭是武冈的特色菜,虽然看起来黑黑的,但味道绝对让你惊艳。价格也不贵,来到武冈一定要尝尝这道特色菜。🦆 铜鹅 铜鹅是湖南“三宝”之一,与普通鹅肉不同,它肉薄...
武冈市，这座湖南西南部的千年古城，自古便以其独特的地方风味小吃而闻名。其中，红米花便是不可多得的美食佳品。它以糯米为原料，经过蒸熟、晒干、定型、涂色等多道工序精心制作而成，形似初升的朝阳，色泽艳丽如红梅，寓意着团圆与吉祥。当用纯正的菜籽油在旺火中炸熟后，红米花呈现出团团圆圆的品象，寓意着圆满...
武冈粉店上百家，南门口百年老店的米粉算是武冈的金字招牌。百年老店，是名副其实的老店，其前身是清光绪六年创立的“德和粉馆”，承续至今已有140余年的漫长历史，她承载了武冈美食文化深厚的底蕴，早就成了家喻户晓远近闻名的美食名片，是武冈百姓的骄傲。改革经营模式之后的百年老店，花巨资重新装修了店面，显得...
📍邵阳武冈 1️⃣. 卤菜,武冈美食的招牌,有卤铜鹅、卤豆腐、卤猪脚等。 2️⃣. 血浆鸭,香辣上头的特色菜!鸭肉鲜嫩,鸭血裹满鸭肉,超级下饭。 3️⃣. 武冈米粉,早餐必吃!米粉爽滑劲道,汤底浓郁鲜香,码子有牛肉、排骨等多。 4️⃣. 武冈米花,武冈米花用糯米饭制成,上层为红米饭,红红的,特别...
卤菜是武冈传统地方食品,已有上千年的历史,清代为宫廷贡品,是清官餐桌上的美味佳肴。 卤菜制作极其讲究,以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料,以豆制品、铜鹅、猪、牛肉等为原料,采用独特的配方、独,特的工艺,经浸泡蒸煮制作而成,达到色美味香,口感独特的效果。 武冈卤菜已开发出多种产品。有卤豆腐干、...
武冈的米粉口感特别有韧性,因为粉条非常细,汤汁很容易渗入,吃起来特别有味道。即使在零下的天气里,来碗热腾腾的米粉,整个人都暖和了。 罗氏源味发糕 🍰 南门口粉店对面有一家装修古风的店,叫罗氏源味发糕。这里有糖油粑粑、发糕和炸米豆腐等美食。特别推荐糖油粑粑和发糕!糖油粑粑每串2元,炸得金黄酥脆,外酥里...
武冈卤味，可算是名声在外的武冈美食了。现下，虽说包装太多模仿气，但毕竟带有新时尚色泽的“武冈卤味”，已在全国各地不断拓展市场，产品也不断增多，最多还是价廉物美的卤豆腐。武冈的卤味，历史悠久，制作讲究，色香味俱佳，在各类筵宴上，率先捧出一个武冈卤味拼盘来，是能大大刺激酒兴的。卤味与酒的联姻，可...
武冈米花2024年入选省级非物质文化遗产。制作时，匠人会将糯米分成上下两半，下方使用白色糯米，上方使用被食用色素染红的糯米，制作好的米花形如满月，看上去就像美丽的花朵，寓意红红火火、兴旺发达。保持传统口味、产品推陈出新、线上线下销售，武冈非遗美食不断拓展自己的销路，政府也出台各种政策支持，产业越做越大。