之后将开水倒入白瓷盖碗和茶杯中，浸润茶具，约3-5秒后将水倒出，记住必须把水倒干净，此为温杯洁具。2、投茶 用剪刀剪开泡袋，取5g正山小种放入茶则之中，再用茶匙将茶叶投入盖碗。正山小种滋味醇爽甘甜，松烟香、桂圆干味馥郁，为优质红茶，冲泡时茶水比例为1:20。110ml容量的盖碗，投茶5g即可。3、注水...
正山小种的冲泡方法：1、温杯，用沸水烫洗盖碗，投茶3-5g，搭配100-110ml沸水冲泡；2、环壁注水，让茶叶与沸水均匀接触，前四泡可以快速出汤；3、品茗，先闻茶香，后观察汤色，再小口品茗茶汤滋味。1、温杯 冲泡正山小种以白瓷盖碗为宜，先用沸水烫洗茶具，便于接下来的遥香、闻香。一般投茶3-5g，搭配10...
泡袋包装的正山小种（市面上默认包5克），打开包装时建议用剪刀剪开。倒出干茶的过程会更利索流畅，避免暴力撕开时，干茶洒得到处都是。投茶后，轻摇盖碗，揭开一丝缝。红茶干茶好比进入桑拿房，借助热气的熏蒸，干茶香能够更好吐露。细闻过干茶香气后，注水冲泡。对来源可靠的好茶而言，不必洗茶，泡出来直接...
用剪刀剪开泡袋(如果茶叶是袋装的),取5克正山小种红茶放入茶则中,再用茶匙将茶叶投入盖碗中。 茶水比例以1:20为佳,即110毫升的盖碗投茶5克。 投茶后盖上盖子轻摇茶碗,片刻后打开盖子闻香。 四、注水冲泡 提起水壶,绕着盖碗边缘开始画圈注水,水温需达到100℃。 不宜高冲,也不要一下子注满,环绕注水可以让...
武夷正山小种红茶的正确冲泡方法如下： 烧开水 使用山泉水作为基础，能够使正山小种的香味与口感得到最佳的释放。在取得山泉水之后将山泉水煮开至沸腾。温茶具 用刚刚已经烧开的山泉水先倒入茶具之中之后再倒掉，也就是进行所谓的温杯处理。添茶 茶叶与茶水的比例大概就是1:30。茶叶的用量没有具体数据，只需...
正山小种的冲泡方法:首先准备5g正山小种干茶、一壶沸水,先用开水冲洗盖碗,洗净后,将5g正山小种投入盖碗中,茶水比例为1:50,水温为90度左右,然后盖上碗盖,等待10秒左右,将茶汤滤入公道杯,分倒如茶杯,即可品饮美味茶汤。正山小种的冲泡方法:用盖碗冲泡正山小种,可以更好的保持它的香味和滋味。1、水温:...
一，备茶 首先，选取一杯之量优质的烟小种红茶，置于无异味，洁白的纸上或茶匙上，欣赏，嗅闻。优质的烟小种红茶，条索肥壮紧结，稍有毫，色泽乌黑尚润或欠润；闻起来有一股浓纯的松烟香。二，备茶具 冲泡正山小种红茶，特别适合用白瓷盖碗来冲泡，不管是察色，嗅香，品味，观形，都能一一满足。三，择水...
正山小种的冲泡方法 1、烫碗,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,用沸水把盖碗烫洗干净; 2、洗茶,将正山小种投入盖碗中,注入沸水冲泡,5秒后倒掉茶汤; 3、泡茶,继续往盖碗中注入沸水,并盖上盖碗焖泡,5~7分钟后品饮茶汤。 1、烫碗 正山小种在冲泡时,先将盖碗放入茶洗中,揭开碗盖,注入沸水,再盖上碗盖,用...
1、正山小种红茶的盖碗泡法之汤杯 将水烧开（注意：整个过程要求用于泡茶的水温保持在90~95℃），将倒入盖碗和小茶杯中，大约3-5秒后将水倒出，记住必须把水倒干净了。2、正山小种红茶的盖碗泡法之投茶、醒茶 往温过的碗中投入适量干茶（1包，重约3~4克），盖上盖子后轻摇茶碗，听里面茶叶碰撞碗壁的...
正山小种红茶的冲泡艺术：先用滚水彻底清洗茶具，内内外外都不放过。将正山小种干茶置入壶中，若选用紫砂壶，可于壶外浇淋滚水，轻摇紫砂壶，借助热水之力驱逐茶中湿气与杂味，同时激发出干茶的香气。进行洗茶，向壶内注入开水，撇去茶汤表面的浮沫，随即迅速倒出。再次注入开水，并淋浇壶身，5秒后出汤。细...