6.把放凉的土豆条再次放进油锅里复炸，炸至金黄即可控油出锅。7.这样一道香脆可口的炸薯条就做好了，配上番茄酱，大人小孩都喜欢吃。
第四步:面包糠放入盘中,将拖蛋液的薯条,放入面包糠上,滚沾均匀。——(注意,不需要每根单独滚面包糠,盘子类似翻勺的动作,用面包糠覆盖上薯条即可,用手压一压也可以) 第五步:锅内烧油,4成热的时候,放入油内炸制,至金黄酥脆时候即可捞出。——(注意,家里一般炸制的比较多,可以分两锅分批次下入薯条,注意...
豆妈做炸薯条,用的是先稍煮土豆条,再三次裹粉,再下油锅的方法,过程看起来比直接过油确实要麻烦了那么两三步,但效果却是相当赞的。 均匀裹上薄淀粉的土豆条,根根分明,互不粘连,炸的时候一点儿也不会溅油;而即便一次放许多土豆条进去炸,也能轻松将它们各自分开,绝不会坨在一起。 口感上,这样做的薯条香脆...
第3步、切成均匀的长条！第4步、锅中注入水，烧开，放入切好的薯条！煮沸2分钟！第5步、捞出，沥干水！第6步、吸干水分！第7步、淀粉8克，依次分别撒在薯条上！第8步、铺上油纸，冷冻4-5个小时！建议冷冻时间长点，冷冻好的薯条装入食品袋，随吃随炸！第9步、油烧开200度！放入薯条，小心油溅起来烫到！
炸薯条的正宗做法,2块钱炸一大盘,焦香酥脆,凉了也不回软。听TED演讲,看国内、国际名校好课,就在网易公开课
法式薯条(French fries) 二十分钟搞定正宗法式薯条的做法步骤 步骤1 土豆削皮洗净,切成小拇指粗细的土豆条 步骤2 公公用了切薯条的工具,非常方便。 步骤3 准备一口深锅,倒油,七分热时放入薯条,中小火。如果想省油的,可以用小锅分批炸。 步骤4 十分钟左右以后薯条开始上色,等到金黄便可以了。过程大概需要十五分钟...
炸薯条 原料:土豆、番茄酱、油、盐、孜然粉。 做法步骤: 第1步、备俩土豆儿。 第2步、切成条状,沥干水分,放进冰箱冰冻3小时,使之成型。 第3步、放进油锅炸熟,成金黄色。 第4步、出锅后撒上适量的盐,挤上番茄酱。(喜欢吃孜然粉的可加,不喜欢的可省略) 小贴士: 最主要的一步就是冰冻,不然炸出来的...
【下厨房】正宗薯条的做法栏目为您推荐最正宗的薯条做法,薯条的做法步骤图解,更多正宗薯条怎么做好吃的窍门分享就来下厨房。
「妈妈,我想吃薯条!」 「吃什么薯条,不能吃!」 晚上爸爸下班回家,准给我买上1包M记大薯,10包番茄酱。 薯条的那个脆!那个嫩!那个热乎!还有和番茄酱的绝配...从童年开始,我就爱死了这个油腻腻的小东西。 …
自制薯条，别看这款薯条操作简单，味道却很正宗哦！我们 准备材料 土豆3 个，花生油1 汤匙，番茄酱少许 开始制作 1.土豆洗净后削皮， 切成小拇指粗细的长条。2. 土豆条放到清水里浸泡半个小时，或用流水反复冲洗，洗去土豆里的淀粉。3.土豆条沥干， 用厨房纸巾吸一吸表面的水，放入大碗中，倒入花生油。4. ...