【下厨房】油泼面栏目为您推荐油泼面做法大全,油泼面怎么做好吃技巧分享,油泼面最正宗的做法和油泼面家常做法推荐,更多油泼面的简单做法就来下厨房。
油泼面的用料 宽面中筋面粉或饺子面450g 鸡蛋1个水200g 配菜香菇10个 肥瘦肉片适量木耳适量 西红柿中等大小2个青椒1根 鸡蛋2个小青菜(煮面锅焯一下)适量 调料葱花适量 花椒粉适量辣椒面适量 盐适量生抽适量 食用油适量 步骤1 先来做面(可以直接买到现成手工面的厨友可忽略):面粉入盆,中间打一个鸡蛋,用筷子...
油泼面 陕西油泼面全国有名，不用炒菜，一碗面就是午饭 原料：面粉、盐、青菜、白菜、辣椒粉、葱花、蒜末。做法步骤：第1步、准备好食材，青菜洗好，葱切末，蒜切末，白菜切大块。第2步、面粉加入盐及清水搅拌成絮状。第3步、揉成面团，多揉一下，大约四五分钟。第4步、然后揉成长条，抹上食用油。第5步、...
油泼面 昨晚睡前突然想吃油泼面,今天第一次尝试自己做,结果女儿说比外面吃的要好吃的多 原料:宽面条、油菜、豆芽、葱、鸡精、生抽、食用油、辣椒粉、盐、醋、姜、蒜。 做法步骤: 第1步、油菜、豆芽洗净,焯水至断生 第2步、葱、蒜、姜切碎备用 第3步、按生抽、醋1:2比例倒入碗中,加入少许盐、鸡精调汁 ...
一碗陕西人的油泼面 快手面来一碗吧 原料：面粉、陕西辣椒面、菠菜、胡萝卜丁、大蒜、大葱、生抽、香醋、盐 做法步骤：第1步、取适量面粉 第2步、温水加少许盐搅拌均匀 这一步是为了面有筋硬口感。第3步、少量多次倒入淡盐水，搅拌成柳絮状 记得一定是慢慢多次倒入，万万不可一下子全到进去哦 第4步、上劲揉...
正宗的油泼面是陕西油泼面，我做的这款油泼面直接用老干妈代替了辣椒面、花椒面等作料，也别有一番风味呢。原料：宽面条、青菜、火腿肠、植物油、盐、老干妈、生抽、醋、葱、白糖。做法步骤：第1步、准备食材 第2步、烧半锅水，煮开后下面条煮5分钟 第3步、面条煮好后捞进盘子里，码上焯熟的青菜，火腿...
油泼面的正宗做法 第一步:和面 制作油泼面和面时,一定要在水里加入一勺的食盐,用淡盐水来和面,这样就能保证在后边的制作过程中,不仅可以轻松将面拉扯开,而且还能保持面的劲道。和成面团后,需要将面醒上15分钟左右,夏天温度高的时候可以适当缩短到10分钟,醒好后,再揉3分钟左右,直到面团表面光滑,然后盖上保鲜膜...
1 大蒜，小葱，香菜切末备用，准备好盐，糖，黑芝麻，辣椒面，生抽和醋 2 今天因为时间的原因我在超市买的蔬菜面，想学面食大家可以在我的菜谱里找油泼面的做法，嫌麻烦的厨娘们可以买现成的面条做出了的油泼面一样美味！3 下面条前把酱油，醋，盐放入装面的碗里，我通常放一些糖提鲜，因为我从不用味精，...
正宗油泼面的做法 步骤1 大蒜,小葱,香菜切末备用,准备好盐,糖,黑芝麻,辣椒面,生抽和醋 步骤2 今天因为时间的原因我在超市买的蔬菜面,想学面食大家可以在我的菜谱里找油泼面的做法,嫌麻烦的厨娘们可以买现成的面条做出了的油泼面一样美味! 步骤3