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自制正宗新会陈皮的做法步骤 步骤1 新鲜的果柑用盐水浸泡,刷去表面灰尘等。用厨房纸巾吸干水份。 步骤2 第二步就要剥皮了,用卖家送的小工具在果子上划三刀,类似大奔的商标。 步骤3 剥皮这一步只能说熟能生巧。尽量划的均匀。 步骤4 第三步先不翻皮太阳下暴晒一会。
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