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Garnacha 歌海娜 中文别名: 黑歌海娜、加尔纳恰、加尔纳查、格纳希、格那希、格納希、卡诺娜、红歌海娜、红托凯、克火耐虚 外文别名: Abundante、Aleante、Aleantedi Rivalto、Aleante Poggiarelli、Alicant Blau、Alicante、Alicante Grenache、Aragones、Bois Jaune、Cannonaddu、Cannonadu Nieddu、Cannonau、Cannonau Se...
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白歌海娜酿造出的葡萄酒带有丰富的油脂感，风味浓郁、酒体饱满、酸度适中。灰歌海娜是另一个变异品种，主要和白歌海娜用于混酿。多绒歌海娜较黑/红歌海娜的果粒更小、果皮更厚，可以酿造颜色更深、酸度更高、单宁更强，但酒精度较低，容易氧化，所以经常也被用于混酿当中。它们生活在西班牙的卡拉塔尤德（PDO...
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歌海娜，起源于西班牙，扬名于法国南罗纳河谷（Southern Rhone Valley）。既可以酿造漂亮的玫瑰色单酿，散发优雅红色水果香气；也可以酿造浓郁的混酿，强劲丰富。PART1 歌海娜家族 经过几百年历史的遗传变异，歌海娜家族现在有 3 个成员——黑歌海娜（Grenache Noir）、灰歌海娜（Grenache Gris）和白歌海娜（...
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白歌海娜：通常酿造成干白葡萄酒，酒体饱满，酸度较低，常与其他葡萄品种混酿，如教皇新堡（Chateauneuf du Pape）产区的干白常用白歌海娜混酿而成。品相及习性 歌海娜开花较早，但是成熟期较晚，因此比较适合在温暖的环境下种植，并且有很好的抗旱性。无论是在偏酸性土壤、砂土、石砾土，还是石灰石土壤中，都能...