做法步骤 1、用厨房剪沿腿关节剪一圈，剪断筋。2、接着沿鸡腿内侧剪开，露出整根鸡腿骨。3、把包裹在腿骨上的筋膜和肉完全剪断剥离，取出完整的鸡腿肉。4、先切成小条。5、再把腿肉切小丁。6、橙子洗净后对半切开。7、用榨汁器挤出橙汁。8、取约60g，倒入鸡腿丁里。9、调入盐、生抽和玉米淀粉。10、拌匀后...
橙酱鸡腿的做法 原料: 连胸鸡腿4个、甜橙1个、红椒1/2个、青椒1/2个、意大利香菜少量。 调料: 玉米粉3大匙 a)白葡萄酒2大匙、盐、胡椒少量、橄榄油100ml b)橙汁(100%)300ml、柠檬汁1/2个份、甜橙果酱4大匙 做法: 1)将鸡腿肉厚处批薄,撒上a)的调料,腌味20分钟; ...
火烤鸡腿佐香橙酱汁是以去骨鸡腿、柳橙为主料制作的菜品。材料 去骨鸡腿1只，柳橙4个，A.白酒1大匙，百里香1/4小匙，酱油2大匙，盐适量，黑胡椒粗粉适量，B.橄榄油3大匙，低筋面粉适量，细砂糖1大匙，C.玉米粉1小匙，水2大匙 做法 1.鸡腿洗净后沥干水份备用。2.将作法1的鸡腿以调味料A抹匀，并放置...
橙酱鸡腿的做法 原料: 连胸鸡腿4个、甜橙1个、红椒1/2个、青椒1/2个、意大利香菜少量。 调料: 玉米粉3大匙 a)白葡萄酒2大匙、盐、胡椒少量、橄榄油100ml b)橙汁(100%)300ml、柠檬汁1/2个份、甜橙果酱4大匙 更多:https://www.bmcx.com/
烤鸡腿佐香橙酱汁 烤鸡腿佐香橙酱汁是以鸡腿为主料的菜品。用料 做法
1．将鸡腿去净残毛，冲洗干净，放入开水中汆烫一下，去除血水后捞出，洗净备用。2．坐锅点火烧热，放入白糖，加入少许水，用小火慢慢熬煮至暗红色，再加入500克水煮沸，待凉制成糖色。3．坐锅点火，将酱料包放入老汤中烧开，再加入糖色、酱油、精盐、味精，调成酱汤待用。4．将鸡腿放入酱汤中，...
【快手超多汁的橙香鸡腿】1.先鸡腿肉剔骨 剔骨很简单 沿着骨头处白色的筋膜一剪子下去 在把鸡腿肉展开平铺到盘子里 捶打十几下鸡腿肉 控一下血水再把半个橙子挤汁挤到鸡腿上 刨一些橙子皮 只要黄色的部分 白色的不要 会苦;2.加入生抽 老抽 料酒 盐 黑胡椒 白胡椒 蚝油 蒜
烤鸡腿佐香橙酱汁的做法步骤 步骤1 【鸡腿】 步骤2 将鸡腿去骨,入鸡腿腌料腌制半小时左右 步骤3 将香橙榨成汁 步骤4 将香橙汁入锅内,挤入柠檬汁,加入糖,最后勾入淀粉水 步骤5 成品为浓稠的香橙酱汁 展开全部 步骤6 步骤6 腌好的鸡腿周身拍上面粉 ...
洗净并沥干水份的鸡腿备用。抹上调味料A，腌渍10分钟。用低筋面粉均匀裹覆腌好的鸡腿。在平底锅中加热橄榄油，中小火煎至鸡腿表面金黄，移至盘中。煎好的鸡腿沥干油分，放入预热至180℃的烤箱中烤约6分钟。柳橙洗净榨汁，加入平底锅中与细砂糖煮沸。加入调味料C调匀，芶芡制成香橙酱汁。烤好的鸡...