做法 1、猪排洗净后切成10片,用刀面拍薄。 2、猪排上撒盐、胡椒粉、粘面粉,用热油煎至两面上色后取出,用纸巾吸掉猪排上的油。 3、猪排重新下锅,烹上橘子酒,少量水、盐焖煮2分钟后起锅。 4、食用时,周围配柑橘片,猪排上放几片柑橘,浇焖汁即可。 Tips 西餐中多见水果入菜的佳肴。用此做法亦可做出柠檬...
橘汁煎猪排,是一道以猪通脊为主食材制得的家常菜谱。口味带酸甜味。基本信息 菜系及功效:家常菜谱 口味:酸甜味 制作材料 主料:猪通脊1750克。调料:柑橘750克,橘子汁100克,橘子酒50克,精盐10克,胡椒粉1克,植物油适量,面粉50克。菜品特色 味似荔枝,酸甜浓厚,咸鲜爽口。教您橘汁煎猪排怎么做,如何做橘汁...
橘汁猪排是一种食物,制作原料有猪排、柑橘片、调味料:盐、胡椒粉等。材料 材料猪排500克,柑橘片200克,面粉、橘子酒各30克调味料盐、胡椒粉各少许 做法 1、猪排洗净后切成10片,用刀面拍薄。2、猪排上撒盐、胡椒粉、粘面粉,用热油煎至两面上色后取出,用纸巾吸掉猪排上的油。3、猪排重新下锅,烹上橘子...