冰糖:按1:1的比例熬制成冰糖水,注意不要加太多冰糖,以免盖住橄榄的味道。 筛子和饭勺:用于过滤橄榄汁。 破壁机:用于制作橄榄汁。 制作步骤: 将橄榄肉放入破壁机中,加入适量冰糖水和茶底(推荐使用碧螺春,入口清香)。 启动破壁机,将所有材料打成汁液。 用筛子过滤橄榄汁,用饭勺压实,确保不浪费任何汁液。 喜欢冰镇...
🌿想要复刻汕头同款油柑橄榄汁吗?来,跟我学!这款果汁初尝酸涩,但3秒后回甘,简直让人欲罢不能!😋🫒食材超简单:油柑、橄榄、冰糖和凉白开/纯净水。我用了500g油柑、120g青橄榄、55g冰糖和1000ml水。🔥制作步骤来啦: 1️⃣ 洗净油柑和橄榄,去核哦。 2️⃣ 全部食材放入破壁机,选果汁模式。 3️...
用料 手制橄榄汁(没有小美版)的做法 橄榄洗净 擦干水分,我是用厨房剪刀剪碎的,费点力气,操作的时候请小心 别伤到手手。 加入500毫升矿泉水,破壁机软果汁键 ,我自己这杯是没加蜂蜜的,原汁一点也不难喝,加蜂蜜适合大众口味。
橄榄制汁技术 一、工艺流程和操作要点 1、工艺流程 橄榄→选果→清洗→热烫→破碎去核→螺旋挤汁→(果汁→常温酶解、果渣→常温酶解)→合并二道汁→粗滤→硅藻土过滤→调配→预热→灌装→封口→杀菌→冷却→成品。 2、操作要点 2.1橄榄原料 选择无病虫害、无霉变、无腐烂的新鲜果实,大小不限,除去枝叶等其它杂质...
·橄清：橄清，是一家专注于滇橄榄大健康产业的科技型企业，秉承“推动滇橄榄产业链全面发展、实现滇橄榄生态体增值共享”的使命，致力于为消费者提供健康、天然、好喝的滇橄榄汁饮品。·褚橙：褚橙是云南褚氏农业有限公司旗下的知名品牌，褚橙不仅在国内享有盛誉，还先后被评为“中国驰名商标”、“中国十大柑橘品牌...
橄榄汁材料: 橄榄约500克 饮用水400克(可根据个人口味调整,喜欢浓郁的可以多加水) 白砂糖两勺 油柑汁材料: 油柑300克 饮用水400克(同样可以根据个人口味调整,喜欢浓郁的可以少加水) 白砂糖两勺(如果不喜欢太酸可以加到三勺)准备好材料后,用刀背轻轻拍打橄榄和油柑,取出果肉。然后放入破壁机或榨汁机中,榨出汁液...
想要在家享受一杯美味的油柑橄榄汁吗?🍹 跟着下面的步骤,用破壁机轻松制作,享受健康又美味的下午茶时光吧!1️⃣ 准备材料:大约需要6个油柑和2个橄榄,再加上1勺白糖。记得将所有果肉切碎并去核哦!2️⃣ 破壁机操作:将切好的果肉放入破壁机,加入适量的水,选择果汁模式进行打碎。如果不够细腻,可以再次打碎...
【食品生产加工技术】橄榄制汁技术 一、工艺流程和操作要点1、工艺流程橄榄→选果→清洗→热烫→破碎去核→螺旋挤汁→(果汁→常温酶解、果渣→常温酶解)→合并二道汁→粗滤→硅藻土过滤→调配→预热→灌装→封口→杀菌→冷却→成品。2、操作要点2.1橄榄原料选择无病虫害、无霉变、无腐烂的新鲜果实,大小不限,除去枝...
要说这腌橄榄的功夫,全在时间把控上。急着解馋的,两小时就能捞出来,这时候果肉还带着脆劲,咸味占上风;要是能忍住馋虫等上一天,酱香完全渗入果核,咬下去会爆汁!有个小诀窍:每天把罐子倒过来晃两下,保证每颗橄榄都雨露均沾。保存也简单,放在密封罐里冷藏,吃上半个月都不成问题。