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到扬州一边游玩一边找美食,看到大众点评推荐的樊记火烧,于是跟着导航找到这家位于玉器街的樊记火烧店,5.5元/个,现场制作,经过煎、烤几道工序,制作大约要等10多分钟,口感不错,内馅柔软外壳酥脆,建议现做现吃,有着浓烈的锅气,吃起来比较香,推荐大家品尝。
樊记腊汁肉夹馍在很早以前就突出的流行了,这个品牌西安一家正宗的品牌,它秉承传统工艺,制作十分考究,需选用上等猪硬肋肉,加大香、桂皮、草果等20余种佐料,在炊具里,用陈汤焖煮五、六个小时后方可出锅。其肉质鲜嫩,色泽红润,软烂醇香,久贮不变,素有“肥肉吃了不腻口。 这种特质的传统美食,皮薄里虚,两面鼓...
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樊记肉夹馍项目简介西安樊家腊汁肉餐饮管理有限公司是以集约化生产、量贩式销售为导向,结合传统与现代中式便利餐饮运营模式,传承樊家精粹,丰富百姓餐桌文化,致力于打造饮食行业好品牌的现代餐饮管理公司。始创于清末光绪年间(1904年),距今已有历史。自创始人樊炳仁先生偶得慈禧御膳房秘方开始,樊家三代对腊汁肉的秘方...