槟榔芋头中含有一种粘液蛋白,人体吸收后,在人体内能产生免疫球蛋白,能够提高身体的抵抗力,进而对人体的产生的癌毒有抑制消解作用,可以起到防癌功效。 2.增强免疫力 槟榔芋头中富含蛋白质、维生素C、皂角甙等多种营养成分,能够增强人体抵抗力。 3.洁齿防龋 ...
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广西荔浦芋头去皮芋头槟榔芋新鲜现切香芋头片半圆片软粉香糯300g 荔浦市芋之乡种植专业合作社 2年 回头率: 10.9% 广西 桂林市 ¥15.52 成交13件 正宗广西荔浦芋头10斤蔬菜特大槟榔芋香芋毛芋种植基地新鲜采挖发 广州曜辰电子商行 1年 回头率: 3% 广东 广州市天河区 ¥20.00 成交103千克 源...
槟榔芋头 营养价值 槟榔芋是淀粉含量颇高的优质蔬菜,肉质细腻,具有特殊的风味,且营养丰富,含有粗蛋白、淀粉、多种维生素和无机盐等多种成份。具有补气养肾、健脾胃之功效,既是制作饮食点心、佳肴的上乘原料,又是滋补身体的营养佳品,清朝年间列为大清贡品,因而享有“皇室贡品”之称。
看着摊位上摆着的槟榔芋头和荔浦芋头，长得都差不多，价格却差出一大截。上周去老妈家吃饭，她蒸了盘粉粉糯糯的芋头，蘸着白糖吃，跟小时候的味道一模一样。正吃着，邻居阿姨来串门，看见盘子里的芋头说：“你这用的是荔浦芋吧？我昨天买的槟榔芋，炖肉老是煮不烂，愁死人。”老妈夹起一块芋头说：“可不...
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槟榔芋通常比较小，只要拳头那么大，表皮是紫色的，有点粗糙。而荔浦芋则相对大一些，表皮光滑，通常是浅色的，甚至有的人会觉得它有点白。形状上，槟榔芋圆润，荔浦芋则偏椭圆。在买的时候，只要稍微注意一下外观，就能帮你分出个大概。选对了，回家做菜也能更上心啊！正宗的荔浦芋头都是身材不小的选手，个头...
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- 荔浦芋头常见规格为500-800克 - 麻点密度差异达1:3（荔浦芋头麻点数量是槟榔芋头的3倍） 二、口感对比：粉糯VS沙糯的味觉博弈 实验室检测显示（表1），两种芋头的淀粉含量存在显著差异：槟榔芋头直链淀粉含量达18.7%，支链淀粉15.3%；荔浦芋头则分别为12.9%和22.1%。这种分子结构差异直接导致口感分化：...