沈丘槐山羊是中国著名山羊良种。因其板皮质量优良、为汉口路板皮“王牌”而驰名中外。原产于河南省沈丘县槐店镇周围，后遍布豫东平原。基本信息 周口市的沈丘、淮阳、项城、郸城为中心产区，社会存栏有400万只以上。其皮毛白色，体型好，额宽咀尖，面部稍凹，眼大有神，肋骨开张，背腰平直，体躯呈圆筒状。公羊...
槐山羊是我国山羊良种之一,淮阳为中心产区。它具有体质结实,毛细而匀,皮质细密而有弹力。产肉性能好,屠宰净肉率为38.9%。肉质鲜嫩,膻味小,是皮肉兼用型优良品种。食材特征:槐山羊体格中等,背腰平直,肋骨开张。前躯较宽,后躯发达,尻部稍,四肢端正垂直,颈、腿、体躯结构匀称,身躯呈筒形,额宽嘴尖,面部微凹,眼...
本期节目主要内容: 槐山羊也叫槐皮山羊或槐羊,槐山羊板皮性能好,肉质鲜美,繁殖率高。山羊板皮在畜产品中价值比较高,收入比重大,成为养殖户首选的优良品种。为了保持槐山羊的优秀品种,中心产区的沈丘县坚持对槐山羊提纯复壮,不断增强槐山羊的生产性能,因此槐山
槐山羊是一种地方优良品种,因产于槐店镇而得名。其体型中等,毛短而密,性早熟,繁殖快,善采食,耐粗饲,喜干厌潮,擅登高,爱角斗,易于放养。槐山羊的板皮品质极佳,皮形为蛤蟆状,颜色为淡黄色或棕黄色,油润光亮,板皮致密柔软,毛孔小而均匀,当地人俗称“蜡黄板”。 二、槐...
槐山羊肉，河南省周口市沈丘县特产，中国国家地理标志产品。槐山羊体质壮实，结构匀称。头大小适中，面似三角形，分有角无角两种。竖耳，直须，双目有神，颈粗稍短，前躯较宽，背腰平直，肋骨张开。中躯呈圆筒形，后躯发达，尾短而上翘。四肢有力，蹄质坚硬，行动敏捷。2015年06月19日，原国家质检总局批准对...
槐山羊板皮，河南省周口市沈丘县特产，中国国家地理标志产品。槐山羊板皮，昔为汉口路板皮之中坚，称汉口槐皮，板皮其型如蛙，薄厚均匀，略呈蜡黄，油润光亮，毛孔细而匀，折叠无白线，韧性大，强度高，分层多不破裂。理化性能明显优于其它羊皮，是制作高级皮面革和软皮物件的理想原料。早在1861年，槐皮就以其...
日前,笔者从国家质检总局获悉:河南省沈丘县槐山羊板皮(槐皮)、槐山羊肉同时被确定为地理标志保护产品。 沈丘县槐山羊为中国著名山羊良种。因其板皮质量优良、为汉口路板皮“王牌”而驰名中外。河南省为全国最大的山羊板皮出口基地。目前,沈丘县已有牛羊肉加工企业80余家,每逢消费旺季,可日产销牛羊肉3000多公斤,远...
槐山羊肉,源自山西及陕西槐荫、山阴、垣曲等地,以其独特的生长条件和饲养模式,造就了肉质鲜嫩、风味独特且营养丰富的特点,备受食客推崇。其肉质中不含胆固醇,更添润肺益气之养生功效。然而,在享受美味的同时,也需注意槐山羊肉的食用禁忌。应避免与高蛋白食物如鸡蛋、牛奶同食,亦不宜与葱姜蒜、辣椒等刺激性食物或含...
槐山羊良种扩繁方案 09月13日 一、槐山羊的特点 槐山羊是中国特有的山地羊种,属于毛山羊亚科。该羊种适应性强,能适应高寒山区的恶劣环境,具有抗病能力强、抗逆性强、生长快、繁殖力强等特点。 二、良种选种 选种是槐山羊良种扩繁的关键,应选择优良、壮健的种羊作为繁殖对象。具体要求如下: 1.体型健壮,...