榨菜鸡胗的做法,榨菜鸡胗怎么做请看步骤:1.卤鸡胗自己做的、榨菜买的2.热油爆香姜蒜末3.倒入鸡胗榨菜4.都是蔬菜、所以只需要大火快速翻炒均匀即可5.小时候还蛮喜欢吃榨菜炒鸡胗的,但一般是爆炒生鸡胗,吃起来口感会有嚼劲一点
榨菜炒鸡胗的做法,榨菜炒鸡胗怎么做请看步骤:1.鸡胗洗净切薄片 加入两勺生抽 两勺料酒 半勺剁椒腌制一下 我一般上午腌制好 冰箱冷藏 晚餐时再炒 非常入味2.榨菜疙瘩撕去表面老皮 切鸡胗差不多的片 别太薄 厚一点更有咯吱咯吱脆嫩的口感 我这个榨菜比较咸 也是清水浸泡了多
1.鸡胗洗干净切片儿 2.用白酒、盐抓匀一会过清水,捞起沥干水再用白酒、盐、胡椒粉抓匀腌制20分钟 3.生姜、青红椒切丝,蒜苗切段,蒜头切颗粒备用 4.豆瓣酱、生抽、蚝油、鸡精调拌匀备用 5.起油锅下蒜头姜丝爆出香味 6.下鸡胗片翻炒变色 7.把炒出来的水铲出倒掉 8.再放入榨菜青红椒翻炒均匀 9.再倒入酱汁...
榨菜炒鸡胗是由榨菜和鸡胗炒制而成的一道菜品。所需食材 150g 鸡胗、100g 榨菜、适量油、适量盐、适量料酒、适量酱油、适量芹菜 制作方法 准备材料 锅内油烧热后加入姜和鸡胗爆炒一会 加入榨菜炒 加入料酒调味 加入酱油 加入芹菜和食盐 美味出锅 提示:大火煸炒 食用须知 鸡胗皮味甘平、性涩、无毒。鸡胗皮具有...
用料 鸡胗 450克 榨菜 1包 蒜苗 1根 青椒 适量 红椒 适量 姜丝 适量 蒜头 2瓣 豆瓣酱 1汤匙 酱油 1汤匙 蚝油 1勺 盐 适量 胡椒粉 少许 鸡精 少许 白酒 2汤匙 香油 少许 做法 点击查看大图 1.鸡胗洗干净切片儿 点击查看大图 2.用白酒、盐抓匀一会过清水,捞起沥干水再用白酒、盐、胡椒粉抓匀腌制20...
1.姜蒜切末,青椒切片,涪陵榨菜清泡后,洗净切丝 2.鸡胗洗净,去除油脂,用刀刮净内部的黄皮,切掉鸡胗的尾巴一一小肚 3.左手按住鸡肫在案板上,右手持刀,橫切几刀,再顺理切几刀就成十字花了 4.用刀在小肚一边切上几刀,呈鸡冠状就可以了 5.锅中坐水,把鸡胗焯水至八成熟 ...
👩🍳想要一道超级下饭菜?试试这道榨菜鸡胗吧!😋1️⃣ 首先,将鸡胗洗净,用淀粉和盐抓匀,去除腥味。这个过程可以重复两三次,确保鸡胗干净无异味。2️⃣ 接着,将洗净的鸡胗放入碗中,加入一勺盐、少许生粉和两勺生抽,腌制20-30分钟,让鸡胗更加入味。3...
乌江榨菜鲜脆榨菜丝2包 鸡胗12个 鸡肠椒2个 小米辣5个 香菜3根 蒜末2勺 干辣椒8个🌸步骤: 鸡胗切薄片洗干净,加料酒焯水煮十分钟左右捞起沥水; 起锅烧油,爆香蒜末、干辣椒,加入鸡胗大火翻炒,加入3勺料酒、2勺生抽、1勺老抽翻炒入味,再加入榨菜、辣椒翻炒均匀,出锅前加入香菜即可。“...
心情故事榨菜炒鸡胗，很普通的家常小炒，榨菜脆脆的加上鸡胗的嚼劲，中午吃因为有这个菜，饭都多吃了碗，呵呵。 食材 鸡胗 150g 榨菜 100g 芹菜 适量 油 适量 盐 适量 料酒 适量 酱油 适量 姜 适量 方法/步骤 1 先把食用材料备切好，备好。 2 锅内油烧热后加入姜和鸡胗爆炒一会。 3 加入榨菜炒...