1.鸡脯肉、榨菜、青红椒全部切成黄豆粒大小的丁。 2.将鸡脯肉用生抽、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀,放置十分钟。 3.锅内热油,六成热时,倒入鸡丁迅速炒散。 4.待鸡肉一发白立刻盛起备用。 5.锅内热油,依次下入干红椒、姜、蒜、榨菜,青红椒,炒至发干。 6.倒入鸡丁,调入鸡精,炒匀即可起锅。
步骤4 榨菜一袋。 步骤5 将榨菜倒出切丁,用清水涮一遍,冲掉表面盐分。 步骤6 青椒切小块,姜切小块备用。 步骤7 锅内入油,烧热后加入干辣椒和生姜翻炒出香味。 步骤8 倒入鸡丁翻炒至变色。这里要不断翻炒,避免粘锅哈! 步骤9 加小半碗清水,继续翻炒。 步骤10 加入榨菜,生抽一勺,老抽一点点继续翻炒。
步骤4 榨菜一袋。 步骤5 将榨菜倒出切丁,用清水涮一遍,冲掉表面盐分。 步骤6 青椒切小块,姜切小块备用。 步骤7 锅内入油,烧热后加入干辣椒和生姜翻炒出香味。 步骤8 倒入鸡丁翻炒至变色。这里要不断翻炒,避免粘锅哈! 步骤9 加小半碗清水,继续翻炒。 步骤10 加入榨菜,生抽一勺,老抽一点点继续翻炒。
1.鸡脯肉、榨菜、青红椒全部切成黄豆粒大小的丁。 2.将鸡脯肉用生抽、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀,放置十分钟。 3.锅内热油,六成热时,倒入鸡丁迅速炒散。 4.待鸡肉一发白立刻盛起备用。 5.锅内热油,依次下入干红椒、姜、蒜、榨菜,青红椒,炒至发干。
教你做榨菜鸡丁 简介 菜品口味：酸咸主要工艺：炒主要食材：禽蛋类所需时间：廿分钟制作难度：普通 工具/原料 鸡脯肉适量 榨菜适量 青红椒适量 姜适量 蒜适量 干红椒适量 生抽适量 鸡精适量 糖适量 料酒适量 鸡蛋清适量 步骤/方法 1 1鸡脯肉、榨菜、青红椒。2 2鸡脯肉 3 3鸡脯肉、青红椒全部切成黄豆粒，...
推荐榨菜鸡丁怎么做最好吃,家常榨菜鸡丁做法大全,榨菜鸡丁的营养价值,榨菜鸡丁的功效与作用,榨菜鸡丁的烹饪技巧,让你零基础也能做出美味
步骤一:腌制鸡丁 🍗 把切好的鸡丁放入一个大碗中,加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉和糖,拌匀后腌制一会儿。这个步骤很重要,能让鸡丁更加入味。 步骤二:煎鸡丁 🍳 接下来,平底锅加热,把腌好的鸡丁放进去煎至两面金黄。煎的时候可以加点油,这样鸡丁会更香脆。煎好后盛出备用。 步骤三:炒榨菜 🥬 ...
榨菜鸡丁的做法 步骤1 鸡脯肉、榨菜、青红椒全部切成黄豆粒,生姜、蒜切碎,干红椒切节 步骤2 将鸡脯肉用生抽、鸡精、糖、料酒、鸡蛋清抓腌均匀,放置十分钟 步骤3 锅内热油,六成热时,倒入鸡丁迅速炒散,待鸡肉一发白立刻盛起备用 步骤4 锅内热油,依次下入干红椒、姜、蒜、榨菜,青红椒,炒至发干,倒入鸡丁,...
酸辣榨菜鸡丁的做法 步骤1 鸡腿肉去骨 步骤2 切成鸡丁 步骤3 加入盐、料酒、酱油、土豆淀粉拌匀抓腌下 步骤4 锅底适量油爆香干辣椒 步骤5 再加入辣椒酱炒香 步骤6 下入腌制好的鸡丁大火翻炒 步骤7 鸡丁变色紧缩后加入豌豆 步骤8 加入白糖、米醋调味 ...