在楚雄州姚安县的各种美食中，尤以套肠名满滇云，为“滇中一绝”，吃一口回味无穷。2022年，姚安套肠制作技艺入选云南省第五批非物质文化遗产扩展项目名录。姚安套肠是姚安县的传统特色美食，制作历史悠久。套肠有个别名叫“圈圈肠”，顾名思义，就是将一根根清洗好的猪小肠用手工圈叠，层层相套后圈成圆形。
楚雄市红梅套肠农产品经营部(个体工商户)是一家小微企业,该公司成立于2024年02月23日,位于云南省楚雄彝族自治州楚雄市鹿城镇北浦社区居民委员会小河口农贸市场32号商铺,目前处于开业状态,经营范围包括许可项目:食品生产;食品销售;烟草制品零售(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动,具体经营项目以相关...
“楚雄发布”推出“楚雄美食必吃榜”系列报道,带你走进楚雄的美食世界,探寻美食背后的故事,感受舌尖上的楚雄魅力。 肠生格言 把韧劲融入时光 成就魅力人生 自我介绍 我是姚安套肠,在美食的江湖里,我可是有着独特地位的传奇存在。 我的诞生 我出生于晚清时期。相传,姚安学者马驷良将其喜爱的套肠带回家乡,由他的厨...
地址:云南省楚雄彝族自治州姚安县栋川镇宝城路3号 简介: 1、基本情况姚安县靳氏套肠经营部成立于2018年07月24日,位于云南省楚雄彝族自治州姚安县栋川镇宝城路3号,目前处于开业状态,经营范围包括套肠、香肠、豆腐肠制作销售。(依法须经批准的项目,经相关部门批准后方可开展经营活动)等。 2、人员情况姚安县靳氏...
姚安套肠不仅是一道美食，也是楚雄地区的一种文化象征。这道美食所代表的独特工艺和历史背景，让人们在品尝时不仅能享受到美食带来的愉悦，还能感受到当地人民的热情和文化魅力。总的来说，姚安套肠是一道不容错过的美食。它的独特工艺、浓郁的味道和丰富的口感都让人难以忘怀。如果你有机会到楚雄地区旅游，一定不要...
商品名称:风鲜仓姚安套肠云南省楚雄州特产晒干城西饭店农家靳氏自制圈圈肠下饭菜 1kg 商品编号:10109277537464 店铺:磊耀南北干货专营店 货号:171385053599 包装形式:礼盒装 口味:混合口味 食用方法:烹饪食用 加工工艺:晒干 更多参数>> 商品介绍加载中...
商品名称:姚安套肠云南省楚雄州特产晒干城西饭店农家靳氏自制圈圈肠下饭菜 2斤 商品编号:10080268813331 店铺:火零名茶茶叶小店 商品介绍加载中... 售后保障 卖家服务 京东承诺 京东平台卖家销售并发货的商品,由平台卖家提供发票和相应的售后服务。请您放心购买!
姚安县付海娜套肠经营部的地址为云南省楚雄彝族自治州姚安县栋川镇南街58号,位于云南楚雄姚安县,云南省楚雄姚安县海埂屯社区,云南楚雄姚安县南街社区居民委员会,注册于2022年6月15日,法人是付海娜,主要业务范围为许可项目:动物肠衣加工;食品小作坊经营;食品销售(
姚安套肠是楚雄州姚安县的特产。制作时,将各种调味料拌入洗净的猪肠子里,待味入到肠子后,再把肠子的一头放到另一头中,由细到粗层层相套。套的过程中,还可以根据不同的口味,在每层中夹以不同的香料。风干后即可保存、食用。食用时,切成薄片,呈环状叠于盘中,上笼蒸透即可食用,嚼来油而不腻、香酥味美,...