椴木菇是斜长在木头上的所以菇脚都是弯曲的并且菇脚比较短，菇脚也比较干净，所以椴木香菇和野生香菇一样都是不剪脚的。市面上假冒的椴木香菇都是剪脚的，剪脚无非就是欲盖弥彰让您看不出来他是长在木头还是木屑上面。形态特征 香菇子实体单生、丛生或群生，子实体中等大至稍大。菌盖直径5-12cm，有时可达20cm...
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1.菇木的选择 适于香菇生长发育的树种很多，有粟树、柞树、槲树、桦树、胡桃楸、千金榆、生赤杨等。做为香菇生产所用的树木，其树龄从七八年生的幼龄树到百年以上的老龄树都可以生长香菇，但以树龄15～30年生的树木最适宜。10年生以下的小径树，因树皮薄。材质松软等因素，虽出菇早，但菇木容易腐朽，所以生产...
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