4 煎至金黄捞出 5 再次起锅多一点油依次爆香姜片、蒜头、葱段 6 下咖喱块，小火炒化开 7 下土豆芋头翻炒 8 下刚才煎好的螃蟹。倒入适量的牛奶和椰汁，如果太稠可以加少量水（我用的淘米水）9 汤的量已盖过螃蟹为准，期间可不断尝试味道调整牛奶椰汁和咖喱和盐的比例。最后点缀点辣椒。不宜久煮，水解。
咖喱 2块 盐 少量 方法/步骤 1 准备好青蟹，螃一定要鲜活的。2 将青蟹处理好，去除腮等不能食用的部分，洗净后切块。3 洋葱洗净，去除老皮，切丝。4 姜洗净，切成丝。5 辣椒洗净，切成圈。6 让青蟹裹上一层薄薄的面粉。7 热油，下青蟹，炸至七分熟。8 将炸好的青蟹取出待用。9 热锅下油，爆香姜丝。
我没放超多油,把蟹腿一起倒进去炸,而是一条腿一条腿的蟹肉过油的 步骤13 蟹腿弄好以后,原来的油放一点蒜蓉进去煸炒一下 步骤14 把青红椒丝炒一下 步骤15 加入2包雄鸡标泰式红咖喱酱,不要放水!把剩下来的蛋液也倒进去,不要浪费了 步骤16 烧开后,码螃蟹 步骤17 蟹腿蟹钳摆整齐 步骤18 放蟹盖 步骤19 ...
在每年这段时间里,是梭子蟹最肥美的时候,我就会给家人做这个咖喱蟹,椰香浓郁,做法简单又好吃。#好食材好味道 - 谢师傅的美食分享于20240815发布在抖音,已经收获了38.6万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
泰式咖喱 少许 盐 少许 鸡精 少许 椰浆 200毫升 香茅粉 少许 柠檬汁 少许 薄荷叶 少许 料酒 少许 芝士 1片 鱼露 少许 辣油 少许 步骤/方法 1 面包蟹壳很硬，所以处理蟹盖时不能硬掰，会让蟹盖裂开，而是用剪刀沿着纹路剪开，大蟹脚也可以适当敲裂开（我这次没敲）2 蟹盖里铺上芝士，盖满即可，不用在乎...
椰香黄油咖喱蟹 椰香黄油咖喱蟹是我喜欢的海鲜料理之一。 椰香黄油咖喱蟹的用料 椰香黄油咖喱蟹的做法 步骤1 温哥华蟹洗净斩件,白胡椒粉,米酒,淀粉腌制几分钟。 1个洋葱切碎,6瓣大蒜切碎。 步骤2 用2汤勺黄油中火炒洋葱,大蒜。 步骤3 洋葱透明后加绿咖喱酱炒出油...
泰式椰香咖喱蟹 大家都知道十月份是吃螃蟹的最佳季节。但其实五月份也不错。五月份的梭子蟹个头不大,但肉还是挺足的。我个人觉得,个头大的螃蟹,最佳的烹调方式就是清蒸,因为蟹的原味就非常鲜美,只需简单的姜醋汁,就已经足以,过多的调味料会掩盖螃蟹本身的鲜甜。这种个头不大,但肉又很多的比较适合做辣炒、咖喱...
今天给大家分享这道浓郁的椰香咖喱蟹，浓郁的味道无可拒绝。需要的食材：螃蟹 土豆 芋头 牛奶 椰汁 葱 蒜 姜 辣椒 咖喱 料酒 淀粉 步骤：1、姜葱蒜都切大块一点，辣椒点缀，土豆芋头切块 2、把新鲜螃蟹解刨清洗干净，用料酒腌制一下 3、起锅热油煎螃蟹，每个螃蟹在切口处粘淀粉再下锅煎 4、煎至金黄色捞出 ...
试试这道椰香咖喱珍宝蟹吧!🥥🌴1️⃣ 首先,将珍宝蟹大卸八块,蟹膏部分沾点淀粉备用。这样处理后的蟹肉更加鲜嫩哦!🦀️2️⃣ 接着,热油锅里放入蟹块(记得油温要足够高),将蟹肉煎封起来。别忘了蟹盖也撒点淀粉,淋上油封好,防止翻炒时蟹黄蟹膏脱落。🔥...