方法/步骤 1 腐竹放入盆中，倒入温水浸泡至发透捞出。2 把腐竹斜切成3厘米长的段放在盘中，黄瓜切厚片围边。3 花椒清洗干净，用刀剁成碎末放入碗中，加入酱油、白糖、香油和适量凉开水拌匀，浇在腐竹上。 注意事项 1、可以根据自己的喜好选择蔬菜，如芹菜、生菜等。2、花椒剁得越碎越好...
椒麻腐竹制作步骤 简介 大厨教你烹饪 工具/原料 主料：水发腐竹400克，柿子椒50克 辅料：花椒、香油、酱油、白糖、盐各适量 方法/步骤 1 水发腐竹洗净，斜切成2厘米厚的片 2 柿子椒洗净，放入清水中浸泡 3 去蒂、去籽，斜切成菱形块 4 花椒去杂质洗净，用刀剁成细蓉，放入碗中 5 加入酱油、香油、白糖、盐调...
食物热量: 1342 大卡 / 321克 碳水化合物: 每321克椒麻腐竹含有≈ 80.45 克碳水化合物,占比约 25.06%。 脂肪: 每321克椒麻腐竹含有≈ 66.47 克脂肪,占比约 20.71%。 蛋白质: 每321克椒麻腐竹含有≈ 115.38 克蛋白质,占比约 35.94%。 纤维素: 每321克椒麻腐竹含有≈ 9.73 克纤维素,占比约 3.03%。
椒麻拌腐竹 椒麻拌腐竹，以腐竹为主料的菜品。步骤/方法 黄瓜洗净切丝备用。腐竹用凉水泡发，切成适当大小，热水焯一下捞出过凉水备用。花椒放入锅中小火炸出香味，捞出后碾碎备用。芝麻酱用淡盐水化开，然后依次调入生抽、花椒碎、油泼蒜泥、醋搅拌均匀。将做好的椒麻汁浇在切好发透的腐竹上，吃时拌食即可。
椒麻腐竹的热量和减肥功效 热量:455大卡(100克) 分类:私家菜 营养信息 营养素含量(每100克) 营养素含量(每100克) 热量(大卡)455.00 碳水化合物(克)10.58 脂肪(克)26.24 蛋白质(克)46.17 纤维素(克)0.50 主料 腐竹(干)250克 调料 花椒5克 酱油25克 ...
椒麻腐竹的做法详细步骤 1.腐竹放进温水中泡发,挤干水,用刀斜切成厚2毫米的片,放入盆中,加碱粉,再冲入温水泡发15分钟,捞出,手掐腐竹似断而有韧性即可,漂洗去腐竹的碱味。 2.花椒去掉杂质,洗净,用刀剁成细茸,放在小碗中,加酱油、白糖、精盐、味精、芝麻油,搅拌均匀,即成椒麻汁,浇在切好发透的腐竹上...
椒麻腐竹茄子的做法步骤 步骤1 space 茄子洗净切段,长的流苏茄子肉质鲜嫩,腐竹提前泡发,鲜腐竹最好 步骤2 space 茄子上锅蒸8分钟 步骤3 space 腐竹冷水煮开至全熟 步骤4 space 蒸好的茄子晾凉中间破开 步骤5 space 腐竹铺在茄子上,装饰红辣椒,淋入两勺酱油...
椒麻腐竹的做法简单是私家菜的常见菜,不一定要看椒麻腐竹视频才能学会,但怎么做椒麻腐竹最好吃。 菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 口味:麻辣味工艺:拌 椒麻腐竹的制作材料: 主料:腐竹250克 调料:花椒25克,酱油25克,白砂糖5克,盐3克,味精2克,碱1克,香油10克 ...
把腐竹放下去翻匀 再把单山蘸水放下去翻匀,再加点花椒油就可以起锅了。 好香 说是怪味,是因为麻辣味、椒麻味、糖醋味什么味道都有 小贴士 1、腐竹是头天晚上用冷水泡的。这种腐竹,又叫豆筋棍、豆笋。当然你也可以用普通腐竹做。 2、这道菜品非常好吃有韧性,如果牙不好咬不动的,可加点水来焖,或者炒到酥...