香哈网为您提供了烧椒茄子的做法大全介绍,包括烧椒茄子的做法大全图文步骤详解,并详细说明烧椒茄子的做法所需时间和用料,让您轻松学会烧椒茄子的家常做法。
烧椒茄子的用料 茄子1个青椒2个 西红柿1个花生粒适量 红皮蒜1个海盐适量 陈醋适量生抽适量 香油适量 步骤1 烧热炭火,等炭火变红,达到最佳火候时,放置烤网; 步骤2 将茄子整个放在炭火上烤至变软、糊皮; 步骤3 烤青椒、西红柿和红皮蒜头,直到外皮稍微焦糊、起皱就好了; ...
做法步骤 1、准备两根大茄子，洗赶紧后掐头去尾，切成小段 2、切成这个样子就可以了，然后冷水下锅将茄子煮熟，注意不要煮太久，容易烂。3、茄子煮成这个样子就可以了，看上去皱皱巴巴的，其实这时候的茄子肉质刚好，非常嫩。4、拿出准备好的暴下饭烧椒酱，这个烧椒酱整体呈虎皮色，开盖就能闻到糊辣焦香的味...
椒茄子的做法 步骤1 食材大合影 步骤2 茄子洗净,先从中间切开成两半,再斜切十字花刀,改刀切块即可 步骤3 切好的茄子放入水中浸泡防止氧化变黑 步骤4 大蒜去皮切碎,辣椒切碎 步骤5 锅热下油,放入蒜米,豆豉,辣椒爆香,最后加入蚝油和生抽(豆豉,生抽,蚝油均有咸味,故不用添加盐) ...
1 茄子洗净，去蒂去皮，切成条，上笼蒸10分钟取出，晾凉后装盘。2 红尖椒用炭火烤爆皮，将皮撕去，留肉切成粒。3 盐、味精、葱蒜油、生抽、香油、红尖椒粒调成味汁。4 将调味汁浇在茄条上即成。选自《一学就会的诱惑川菜》一书，版权所有。大家都在看 鹌鹑蛋卤着吃 味道好极了 在夏日的午后只醉心于...
红烧甜椒茄块是以茄子、甜椒等为主要材料制作而成的一道菜品。食材明细 茄子 3根 甜椒 2个 油 适量 老抽 适量 糖 适量 营养价值 茄子是少有的紫色蔬菜，营养价值也是独一无二。它含多种维生素以及钙、磷、铁等矿物质元素。特别是茄子皮中含较多的维生素P，其主要成分是芸香甙及儿茶素、橙皮甙等。常吃茄子（...
烧椒茄子是一道美食，主要食材是茄子。主料 茄子 3个 辣椒 5个 辅料 蒜泥 35g 醋 20ml 制作步骤 1、将各色辣椒/青椒/甜椒都洗净晾干，将平底锅烧热，锅内不要放油直接放入辣椒 ，中火煎辣椒约8-10分钟左右，每2分钟翻翻面，至外皮均匀的煎出黑点，辣椒变软时盛出待用。2、继续保持中火，将茄子切长段并...
【烧椒茄子】1.茄子切两段上锅蒸15分钟;2.番茄空气炸锅烤15分钟;3.铁锅不放油烧热以后把青椒🫑煎到起皮,蒜🧄煎熟;4.把弄好的青椒,番茄,蒜放在碗里舂碎,淋一勺热油,加入盐、鸡精、木姜子油、胡辣椒搅拌均匀;5.把茄子撕成条,加在一起搅拌均匀即可