椒盐鸡丁 原料:鸡腿、干辣椒、大葱、大蒜、姜、五香粉、生抽、花椒、面粉、椒盐粉。 做法步骤: 第1步、准备辅料; 第2步、鸡腿肉切块,加入生抽、五香粉腌制20分钟; 第3步、加入面粉,均匀搅拌; 第4步、油锅加入鸡块翻炒至表面金黄; 第5步、加入姜粒、蒜粒、干辣椒、花椒翻炒; 第6步、加入大葱、撒上适量...
2/7放入腌料与30cc水与鸡肉捉麻腌置1小时 3/7要炸时先将地瓜粉装在盘中,再另准备一空盘放沾过粉的鸡肉,沾地瓜粉后抖一抖残粉 4/7先用低油温泡熟先不要翻,等稍定型再翻动,等反潮后再下锅炸 5/7炸至金黄色,即可准备起锅,起锅前改大火抢酥逼油 6/7少许沙拉油,放入爆香料拌炒 7/7放入鸡丁后洒...
2、碗中放入适量的淀粉，打两个鸡蛋，再加入胡椒粉，搅拌均匀至糊状！3、鸡肉丁均匀裹上面糊，锅中油温热6成，一面炸至定型之后翻面，全程小火炸至金黄捞出！4、升高油温再复炸一次，炸至表面酥脆，出锅撒上辣椒粉，辣椒面即可！这样子做出来的椒盐鸡丁外酥里嫩！棒极了！比肯德基的鸡肉块还好吃！不喜欢辣椒...
1.准备辅料;2.鸡腿肉切块,加入生抽、五香粉腌制20分钟;3.加入面粉,均匀搅拌;4.油锅加入鸡块翻炒至表面金黄;5.加入姜粒、蒜粒、干辣椒、花椒翻炒;6.加入大葱、撒上适量椒盐翻炒均匀即可,盐可根……
椒盐鸡丁 怀袖青梅 难度:配菜(中级)时间:30分钟 食材清单 鸡肉300克 、 红椒半个 、 黄椒半个 、 椒盐适量 、 淀粉适量 烹饪步骤 1/4 鸡肉切丁用盐,糖,胡椒粉,生抽腌20分钟 2/4 红黄椒切丁 3/4 鸡肉丁用油炸熟盛出待用 最后一步 红黄椒丁炒熟,加入炸好的鸡丁,撒入椒盐炒匀即可...
椒盐鸡丁的做法步骤点击查看大图 1.准备辅料; 点击查看大图 2.鸡腿肉切块,加入生抽、五香粉腌制20分钟; 点击查看大图 3.加入面粉,均匀搅拌; 点击查看大图 4.油锅加入鸡块翻炒至表面金黄; 点击查看大图 5.加入姜粒、蒜粒、干辣椒、花椒翻炒; 点击查看大图 6.加入大葱、撒上适量椒盐翻炒均匀即可,盐可根据个人...
🍗外酥里嫩的椒盐鸡丁,快来试试吧! 🥩所需食材:鸡胸肉、鸡蛋、葱段姜片、玉米淀粉。 🍗做法: 1⃣️将鸡胸肉切成小丁,加入葱段姜片、一勺料酒、两勺生抽、一勺蚝油、适量盐、糖、鸡精和胡椒粉,抓匀后腌制15分钟。 2⃣️将鸡蛋打入淀粉中,加入少许胡椒粉搅拌成糊状(如果不好把握用量,可以少量多次加...
椒盐鸡丁:一口一个,根本停不下来! 椒盐鸡丁,真的是好吃到让人停不下来!每一口都是满满的幸福感,简单易做,赶紧试试吧! 👩🍳【椒盐鸡丁】怎么做 食材准备 鸡胸肉 鸡蛋 调料清单 葱段、姜片 料酒、生抽、蚝油 盐、糖、鸡精、胡椒粉 食用油、椒盐、辣椒面 玉米淀粉 制作步骤 腌制鸡肉:鸡胸肉切成小丁,加入...
椒盐 适量 详细步骤 ✅第一步:将鸡肉切成1.5厘米见方的小丁,放入碗中,加入盐、料酒、生抽,腌制15分钟。 ✅第二步:加入适量淀粉,两只手搅拌均匀,确保每一块鸡丁都裹上一层淀粉。 ✅第三步:热锅加油,放入葱姜蒜炒香,再将鸡丁倒入锅中,翻炒至变色。