1/7去皮的草鱼块 2/7草鱼中段洗净沥干水,在鱼块四周抹上椒盐腌十分钟(因为草鱼肉比较厚,所以多抹一些,以便入味) 3/7锅(最好是平底锅)上火加热,然后倒入油 4/7油到七八成热(手在锅上方感觉比较热),下鱼块煎 5/7转小火煎至侧面看一半的肉色变白(大约五分钟) 6/7翻面再煎,至侧面看起来全部变白(大...
椒盐草鱼的做法步骤 步骤1 鱼肉切块,加多点盐,用手抓匀 步骤2 均匀撒上辣椒粉 步骤3 小火慢煎 步骤4 翻面再煎 步骤5 下饭,下酒,好吃就两个字。
椒盐水煮鱼 主要食材:草鱼、黄豆芽、青笋、豆腐皮、生姜、大蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱、 火锅底料、食盐、胡椒粉、料酒、淀粉、 鸡蛋清、植物油、小葱-制作步骤: 1.草鱼处理干净,将鱼头和鱼骨与鱼肉分离开,把鱼骨和鱼头切成段,放在盆中备用。 2.鱼肉斜刀片成薄片,厚度在3毫米左右,放入盆中备用。 3.向鱼头和...
椒盐草鱼 楼主 麦兜爱山竹 宝宝1岁LV.14 用料 主料 草鱼 适量 辅料 黑木耳 适量 调料 食盐 适量 鸡精 适量 蒜 适量 花椒 适量 干辣椒 适量 料酒 适量 生抽 少量 香油 适量 淀粉 适量 植物油 适量 姜粉 适量 胡椒粉 (白)适量 小葱 适量 白糖 适量 椒盐草鱼的做法 1. 草鱼洗净切块,用绍酒、花椒(或...
蒜香椒盐草鱼骨 By 线线3896 鱼骨也可光鲜亮丽。原料：草鱼骨、青辣椒、小米椒、姜、蒜、椒盐、糖、料酒、白胡椒粉、椒盐、白糖、姜、葱、青辣椒、红辣椒。做法步骤：第1步、草鱼鱼骨剁成小快。第2步、鱼骨中加入10g料酒，白糖1g，白胡椒粉2/3和椒盐1勺(用2g的盐勺量)。然后再切些葱段、姜丝，小米椒，...
蒜香椒盐草鱼骨的做法步骤 1.草鱼鱼骨剁成小快。 2.鱼骨中加入10g料酒,白糖1g,白胡椒粉2/3和椒盐1勺(用2g的盐勺量)。然后再切些葱段、姜丝,小米椒,用手抓揉按摩片刻。 3.时时紧张又着急吃饭,先倒掉腌鱼骨中的水,直接在鱼骨上撒些玉米淀粉,上下翻拌抓匀。
蒜香椒盐草鱼骨,蒜味浓郁,超级鲜香!褪去了鱼的腥味,同时又保留了鱼肉的鲜美,家常必做的一道菜。 食材:草鱼骨390g、小米椒2只、姜5g、蒜10g、椒盐1小勺、糖1g、料酒10g、白胡椒粉适量、椒盐1.5小勺、白糖1g、姜2片、葱适量、青辣椒适量、红辣椒适量。
【椒盐草鱼】1.鱼肉切块,加多点盐,用手抓匀;2.均匀撒上辣椒粉;3.小火慢煎;4.翻面再煎;5.下饭,下酒,好吃就两个字
步骤1 主料：草鱼300克。辅料：盐1茶匙、姜1块、料酒1汤匙、淀粉适量、酱油1茶匙、椒盐粉2汤匙、糖1茶匙、麻油1茶匙、食用油适量。步骤2 姜切片。步骤3 草鱼切大块。步骤4 草鱼肉用盐、糖、料酒、酱油、椒盐粉、麻油、姜片腌制30分钟入味。步骤5 将鱼肉均匀沾上淀粉。步骤6 起锅倒油，油热放入鱼...