1.虾买回来后进行处理,用剪刀剪开虾背, 点击查看大图 2.用力挤一下,就能把虾头里面的脏东西挤出来,然后把虾线抽出来,剪去虾须,仔细用清水冲洗干净备用。 点击查看大图 3.煎锅烧热,将虾放入小火煎, 点击查看大图 4.煎的过程中不断撒入一些盐和花椒粉。 点击查看大图 5.一面煎好后,翻过来再接着撒盐和...
主料: 海虾50克辅料: 香菜20克调料: 大葱20克 姜20克 大蒜15克 白砂糖10克 植物油20克 椒盐15克 盐3克 味精2克 料酒10克1. 将中虾剪去枪、须和腿,挑去头部的沙袋和脊背的沙线,用水冲净,放盆中;2. 加料酒、少许盐、味精、葱姜丝(葱姜各5克)腌渍半小时;3. 勺内植物油烧热,加中虾炸至金黄色...
椒盐爆中虾属湘菜系，虾的肉质肥嫩鲜美，食之既无鱼腥味，又没有骨刺，老幼皆宜，备受青睐。虾肉历来被认为既是美味，又是滋补壮阳之妙品。虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因...
#椒盐中虾#的制作步骤 1.大蒜,葱姜切碎末备用,大虾剪去虾须,虾枪,泥肠,用盐,鸡精,料酒腌制10分钟,将腌制好的虾在面粉上沾一沾,让面粉沾满虾身。 2.热锅多倒油,放入大虾慢火炸熟,然后捞出控净油备用。另起锅爆香葱姜蒜末,加入炸好的酥虾,撒入椒盐拌匀,即可。
椒盐中虾所属鲁菜 椒盐中虾怎么做 主料:海虾50克 辅料:香菜20克, 调料:大葱20克,姜20克,大蒜(白皮)15克,白砂糖10克,植物油20克,椒盐15克,盐3克,味精2克,料酒10克 做法 1. 将中虾剪去枪、须和腿,挑去头部的沙袋和脊背的沙线,用水冲净,放盆中; ...
全面分析椒盐中虾的热量,营养价值,椒盐中虾补充维生素A、维生素B族、维生素C,补钙,补铁,食物做法以及食用注意事项等等,食物库提供。
1 在菜市场买回来的虾，先放清水里养个十分钟，换两次清水。2 把洗净的虾放在菜篮子里，沥干水分备用。3 把沥干水分的虾放椒盐、蒜末、姜末、盐、鸡精等一起搅拌。腌制10分钟。4 烧锅放油，把姜丝放入炸香。5 等姜末和蒜末炸香之后，放入虾，一起翻炒。6 等虾炒至5成熟的时候放入青椒片。炸香。7 等...
椒盐爆中虾 时间:30分钟 食材清单 主料: 、 净中虾500克 、 椒盐1.5茶匙 、 辣椒米2茶匙 、 花椒10克 、 蒜茸l茶匙 、 绍酒2茶匙。 烹饪步骤 4/4
椒盐中虾是山东省传统的汉族名菜,属于鲁菜系。 椒盐中虾的营养价值 椒盐中虾这道菜所选用的主要食材是虾的一种——海虾,这种虾不仅肉质松软容易消化,而且其所含有的营养价值也是非常高的,例如它含有镁元素,可以保护心血管,还能减少血液中坏胆固醇的含量,起到预防高血压和心肌梗塞等疾病的发生,是非常不错的食材。