烟台梨糕是山东烟台传统糕类美食，因其主要原料为红梨和姜（或含少量止咳润肺中药）故得其名。当地一般现场制作，真材实料，润肺止咳，为烟台地方特产。简介 糖块状糖果，尤指烟台梨糕糖，是用红梨和姜或加少量中药制作而成的。制成一张大饼状糖糕后，用刀再切成小块成为梨糕糖装袋出售。上海等地也有生产。名...
【梨糕】01.雪梨加半碗水打成泥状,11.过滤出梨汁,倒入锅中,21.锅中加15g糖,加35g玉米淀粉,31.小火熬煮,不停搅拌均匀,41.倒入模具中震荡几下,51.放冰箱冷藏2小时以上就可以食用了…
- 400克砂糖 - 2-4个熟梨 - 10毫升香草精 - 糖粉 - 烤箱 - 管状烘焙模具 制作步骤: 阶段1: 将烤箱预热至175°C。 阶段2: 将梨去皮去核,切成丝。 阶段3: 在一个大碗中,将面粉、小苏打、泡打粉、盐和肉桂粉混合均匀。 阶段4: 在另一个干净的碗中,将黄油、鸡蛋、砂糖、磨碎的梨、切碎的核桃和香草...
梨糕的做法 步骤1 大白梨去皮去核切小块 步骤2 用料理机打成细腻的糊状 步骤3 30克淀粉加入80克左右清水,调匀备用 步骤4 秤取20克冰糖或白糖 步骤5 梨糊倒进锅里,加入冰糖,小火翻炒 步骤6 糖融化后倒入淀粉水,继续翻炒 步骤7 直到这个粘稠度就差不多了 ...
熟梨糕，又称甑（zèng）儿糕，是中国天津的一种独具特色的风味小吃，熟梨糕其实与梨无关，它里面的“梨”字应该与“哩”字相通，意思是“熟哩儿”。在天津熟梨糕一直是深受孩子们欢迎的零食。熟梨糕，是用大米磨成粉渣，蒸熟后作为主料。制作时将米面置于木甑中，放在蒸锅上蒸一分钟，然后在其上涂抹各种...
做好的雪梨糕色泽微黄，脱模后切成一个个小块，吃一个，口感软糯之余还能吃到梨子的清香，吃起来软嫩又清爽，就像在吃软糖一般。雪梨冰糖糕 · 制作材料 ·梨子 300g百钻冰糖 25g玉米淀粉 60g清水 80g 制作步骤 ▼ STEP 1 梨子洗净去皮，切块加清水倒入料理机中榨成汁。▼ STEP 2 把榨好的梨子汁倒入锅...
雪梨糕的做法 步骤1 雪梨去皮去核切小块,加入柠檬汁,用搅拌机搅打成泥,过筛出汁。 步骤2 把雪梨汁倒入锅中,再加入玉米淀粉。 »妈妈们如果没有玉米淀粉,用藕粉也可以哦。 步骤3 电陶炉开小火,边煮边用刮刀搅拌,煮至浓稠,刮刀提起呈片状滴落。
发酵好的面糊里面充满了气泡，用筷子搅动排出空气。倒入准备好的模具中，模具底部要刷油。面糊上面可以放一些自己喜欢的干果，我放的是蔓越莓干。锅中烧水中火蒸30分钟左右，蒸好以后再闷5分钟哦。2个鸡蛋2个梨如此简单一做，蓬松暄软，营养美味，孩子一顿吃3个，这就是我带给大家的发糕的做法，做法简单，香软...
首先我们要把雪梨清洗干净，在给它切成小块。将切好的雪梨放入锅中，在加入清水，菊花，红枣，枸杞，用小火熬煮半小时后捞出残渣。这时候我们要往锅里放入一大勺的白凉粉，搅拌均匀后给它倒入容器中，等待它自然晾凉凝固就可以了。等它凝固后我们在给它切成小块在放入一点蜂蜜就可以食用，吃起来qq弹弹特别好吃，...