梅鹿辙（梅鹿辄）是原产法国的葡萄品种，欧亚种，栽培面积较大的国家还有意大利、美国、罗马尼亚等。种植 我国于1892年从西欧引入山东烟台后，1980年前后再次从西欧引入。主要分布在甘肃、河北、山东、新疆、四川、云南、山西等14个地区。酿酒特点 颜色很深，皮薄，早熟，相对于Cabernet Sauvignon，梅鹿辙（Merlot）单宁...
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怡园德熙珍藏梅鹿辄2018 葡萄年份：2018年 葡萄产区：宁夏 葡萄品种：100%梅鹿辄 发酵：葡萄去梗之后在不锈钢罐中进行了轻微压榨。发酵发生在相对较低的温度下，并延长了浸渍时间。陈酿：其中20%酒液在新的法国橡木桶中陈酿，剩余80%酒液陈酿在分别用过一年、两年、三年的旧橡木桶。所有酒液在规格为225升的橡木桶...
梅鹿辄(Merlot),别名美乐、梅洛、梅露汁,原产法国波尔多。20世纪80年代引入我国,在河北、山东、新疆等地有少量栽培,是近年来很受欢迎的酿造红葡萄酒的优良品种。果穗中等大小,呈圆锥形,平均穗重240克。果粒圆形,中等大小,着生紧密,百粒重180克左右。紫黑色,果粉厚,果皮中厚,果肉多汁,味酸甜,有浓郁青草味,并...
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