私房秘制话梅虾! 用心去做!真材实料!#真材实料才能做出好味道 - 启东踏特空米酒于20240716发布在抖音,已经收获了47.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
嘬一口就上头的熟醉话梅虾,和夏日很搭哦!喜欢的朋友不要错过!#熟醉海鲜 #熟醉罗氏虾 #虾的做法 - 小鹿美食铺于20240622发布在抖音,已经收获了32.8万个喜欢,来抖音,记录美好生活!
🌟 烹饪步骤: 热锅倒油,油热后放入拌好淀粉的虾,待虾的一面变红后翻面,直到两面都红。 翻炒几下,避免粘锅,待虾壳全红后加入生抽、蚝油和话梅等调味料,翻炒至浓稠。 加入热水至刚好没过虾,放入熟鸡蛋和胡萝卜,盖上锅盖,转小火煮几分钟。 汤汁变得粘稠时,转中火翻炒至虾壳裹上汤膏,装盘即可。 ...
1 活的鲜虾，一定要是活的。洗净后取虾线。2 配料准备：准备香叶、茴香、葱姜蒜、陈皮、白胡椒等 3 腌料调制：白酒、料酒、香料、冰糖，调制成腌料，我香料主要是香叶、茴香、葱姜蒜、陈皮、白胡椒碎 4 罐装在大玻璃瓶里，腌料浸没虾 密闭至少48小时以上 5 48小时后即可装盘开吃 6 冷藏之后再吃的话风味...
上海话梅虾,一般草虾大小,但是话梅很入味,每只虾由壳至内都有味,酒味也不怎么吃的出。烤子鱼,酥脆得整天都能嚼下去。酱油炒饭微咸,到但一粒粒香喷喷的酱油蛋炒饭。酱爆八爪鱼,红烧肉的烧法,外婆的味道。清炒虾仁,颗颗晶莹饱满。白灼秋葵第一次吃,和芥蓝一样好吃。
1、首先需要把虾放在水盘里清洗干净。2、然后再准备一个矿泉水瓶，把矿泉水瓶清洗干净。3、然后再把虾装进矿泉水瓶里面。4、然后再把清水装到瓶子里面。5、最后把装好虾和水的矿泉水瓶拧上盖子，放去冷冻即可。
新鲜活虾500克 生姜 小葱 柠檬🍋🟩 八角 锡兰肉桂粉 香叶 花椒 味达美酱油 清水 花雕酒 话梅 青梅酱 制作步骤 处理虾:将新鲜活虾洗净,锅中加入姜片、小葱和柠檬片焯水,虾变色后捞出放入冰水中,冰好后倒掉水,剪掉虾须。 炒香料:锅中放入八角2颗、锡兰肉桂粉适量(根据个人口味)、15颗花椒、香叶2片,翻...
👩🍳制作熟醉话梅虾其实超简单!准备好500g虾、100g花雕酒、6粒话梅。将花雕酒、生抽、饮用水、白糖、姜丝、话梅混合均匀,然后剪去虾头前部并取出虾线。🔪水沸后放入虾,再次沸腾后煮3分钟,捞出沥干水分放入盆中。接着将料汁倒入盆中翻拌均匀给虾降温,最后放入冰箱冷藏4小时以上,让其充分入味。🧊💡...
蒜梅明虾的做法 简介 蒜梅明虾的做法 食材 明虾 500g 蒜 适量 乌梅 适量 方法/步骤 1 备粉丝，明虾。2 2.粉丝用温水泡软，再沥水装盘。3 3.将酸梅及落蒜头压成泥。4 4.将明虾摆盘在粉丝之上，再将蒜泥及梅泥放在明虾之上。5 5.上蒸锅，蒸制八分钟既可。6 6.一般色彩靓丽的蒜梅明虾完成。