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产自广东省梅州市丰顺县，茶叶经过二炒二揉精制而成，条索紧结，颜色灰绿有光泽，滋味甘爽清香，汤色青绿略带微黄。2、南台茶 南台茶产于经常云雾环绕的粤东名胜南台山上，味清香甘醇，有着很多不同的作用。3、官田茶 官田茶品种优良，均种在海拔三百米以上的山岭上，官田茶也是粤东八大名茶之一。4、梅县清凉山...
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梅州茶叶的种植历史悠久，可追溯到唐末五代，距今上千年。清朝光绪年间的《嘉应州志》中记载有：“州境山高石露，故产佳茗，而以清凉，阴那，南台诸山所产为最。”建国后，梅州市各级政府大力发展茶叶生产，引进优良品种，扩大种植面积，推广科技种茶，改进种植和加工技术，使茶叶生产有较大发展。80年代后，梅县...