制作桔烧鳗的步骤如下：首先，将鳗鱼的肚皮剖开，清理肚肠并清洗干净。取一段约500克的鳗鱼，将其一剖为二，切成长度为1.5寸、宽度为7分的长方形片，每片再切成2片，但要保留一片的边缘不被切断。同时，将猪肥膘切成长1.3寸、宽6分的长方形片12片。接着，将鳗鱼片放入用盐和酒调和的料中浸...
爱吃桔烧鳗的钱原 单机日更30000字,不会作诗也会吟 作品简介 新作品出炉,欢迎大家前往番茄小说阅读我的作品,希望大家能够喜欢,你们的关注是我写作的动力,我会努力讲好每个故事! 目录1章 第一卷共1章 第1章 凌云子夫妇的仙途劫 番茄小说 扫码下载 领取红包 帮助中心 作家助手...
桔烧鳗 【特点】 (福建菜) 【原料】 海鳗鱼肉(500克)、猪肥膘(75克)、鸡蛋白(4只)、红糟(45克)、黄酒(20克)、白糖(20克)、盐(少许)、面粉(75克)、麻油(45克) 【制作过程】 一、将鳗鱼的肚皮剖开,去肚肠,洗清,取其当中的一段,约500克,再一剖为二,片成长1寸半、宽7分的长方片12片,每片再片...
桔烧鳗 原料: 海鳗鱼肉500克、猪肥膘75克、鸡蛋白4只、红糟45克、黄酒20克、白糖20克、盐少许、面粉75克、麻油45克。 做法: 1、将鳗鱼的肚皮剖开,去肚肠,洗清,取其当中的一段,约500克,再一剖为二,片成长1寸半、宽7分的长方片12片,每片再片成2片,但要留一边不能片断;猪肥膘切成长1寸3分、宽6...
桔烧鳗 材料:主料：海鳗鱼肉（500克），猪肥膘（75克），鸡蛋白（4只），红糟（45克），黄酒（20克），白糖（20克），盐（少许），面粉（75克），麻油（45克）做法:一、将鳗鱼的肚皮剖开，去肚肠，洗清，取其当中的一段，约500克，再一剖为二，片成长1寸半、宽7分的长方片12片，每片再...
桔烧鳗的做法 原料: 海鳗鱼肉500克、猪肥膘75克、鸡蛋白4只、红糟45克、黄酒20克、白糖20克、盐少许、面粉75克、麻油45克。 做法: 1、将鳗鱼的肚皮剖开,去肚肠,洗清,取其当中的一段,约500克,再一剖为二,片成长1寸半、宽7分的长方片12片,每片再片成2片,但要留一边不能片断;猪肥膘切成长1寸3分...
桔烧鳗 【所属菜系】闽菜 【菜肴口味】 【涉及食材】海鲜河鲜 猪肉 【原料】 海鳗鱼肉(500克)、猪肥膘(75克)、鸡蛋白(4只)、红糟(45克)、黄酒(20克)、白糖(20克)、盐(少许)、面粉(75克)、麻油(45克) 【制作过程】 一、将鳗鱼的肚皮剖开,去肚肠,洗清,取其当中的一段,约500克,再一剖为二,片...
教您桔烧鳗怎么做,如何做桔烧鳗才好吃 一、将鳗鱼的肚皮剖开,去肚肠,洗清,取其当中的一段,约500克,再一剖为二,片成长1寸半、宽7分的长方片12片,每片再片成2片,但要留一边不能片断;猪肥膘切成长1寸3分、宽6分的长方片12片;红糟、糖、酒、盐调和在小碗里。
教您桔烧鳗怎么做,如何做桔烧鳗才好吃 一、将鳗鱼的肚皮剖开,去肚肠,洗清,取其当中的一段,约500克,再一剖为二,片成长1寸半、宽7分的长方片12片,每片再片成2片,但要留一边不能片断;猪肥膘切成长1寸3分、宽6分的长方片12片;红糟、糖、酒、盐调和在小碗里。