桑赛尔，这个位于卢瓦尔河左岸的产区，以其悠久的酿酒历史和美丽的风景，成为了世界上最出名的长相思葡萄酒产地之一。自12世纪起，这里所酿的葡萄酒便享誉盛名。桑赛尔的土壤结构与勃艮第类似，富含贝类化石的黏土层、泥灰岩和石灰岩，还夹杂着燧石，这赋予了葡萄酒独特的矿石风味。尽管与海洋有一定距离，但卢瓦尔河的调节作用使
桑赛尔酒品特点独特，主要体现在干白和红葡萄酒上。传统上，桑赛尔长相思干白使用600升的大木桶发酵，但现今多采用不锈钢桶。这种酒带有明显的青草和植物性香气，部分专家形容为猫尿味，但口感高酸且清爽。由于桑赛尔长相思干白深受消费者喜爱，但产量有限，因此相对于卢瓦尔河其他白酒，其价格相对较高。而桑...
🌟 桑赛尔石灰岩Calcaire长相思2019🌍 酒庄故事 2011年,这家酒庄获得了ECOCERT和BIODYVIN的认证,正式转型为有机和生物动力法酿造。他们出产的长相思和黑皮诺葡萄酒纯净优雅,完美诠释了Sancerre产区的经典风土。🌿 酒庄与产区 酒庄:Francois Le saint 产区:卢瓦河谷-桑赛尔 品种:长相思 土壤:带有贝壳类的石灰岩🍋...
👨🌾 Cotat家族的历史 Cotat家族在桑赛尔酿酒的历史可以追溯到1947年。家族的两兄弟Paul和Francis共同经营着酒庄,他们将同一款酒分别贴上两款标签进行销售,直到90年代中期法国政府禁止了这一行为。此后,两兄弟将酒庄一分为二,分别传给了自己的儿子Francois和Pascal,让他们各自经营管理。于是,Sancerre地区诞生了...
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桑赛尔地区气候属于典型的大陆性气候，春季易受霜冻影响，对葡萄树生长构成一定威胁。该地区土壤类型包括白垩土、燧石和其它三种类型。白垩土和燧石土壤为长相思和黑皮诺葡萄的生长提供了理想环境，它们富含水果香气，酿造出优雅细腻的葡萄酒。自12世纪以来，当地葡萄酒就享有相当声誉。这三种土壤类型制作出的...
2020-03-25商标注册申请---等待补正回文 2019-12-27商标注册申请---申请收文 商品/服务项目 None(-) 除圣诞树以外的人造植物(2606) 花边(2601) 假发(2604) 卷发纸(2602) 帽边(2601) 人造花(2606) 人造水果(2606) 线带(2601) 鞋带(2601) 衣边带(2601) 其他 商标类型- 商标形式桑赛尔 优先权日期- 后...
炎炎夏日,何不来一杯冰爽的桑赛尔酒,享受片刻清凉?法国卢瓦尔河产区,除了大家熟知的Silex和小行星,还有许多隐藏的宝藏。今天,我要向大家介绍的是Domaine Pascal Cotat,这个在卢瓦尔河谷中独树一帜的酒庄。Pascal Cotat,这个名字在国际上可能不如Didier那样响亮,但它却是一个独一无二的老派桑塞尔酒庄。早在上世纪80...
在夏布利产区的第一场品鉴中,我们深入探讨了酸度的把控以及人为降温对酒石酸晶体沉淀的影响。令人惊讶的是,在合理范围内进行酸度调节并不违法。尽管天气寒冷,酒庄里的大杯子几乎闻不到香气,但Lys村级酒和Blanchots大酒在复杂度和矿物感上的明显提升,使得口腔感觉更加紧致。2...
简单来说,桑赛尔所种植的都是长相思,但长相思并不一定都是桑赛尔的。 长相思是一个白葡萄品种,桑赛尔是法国卢瓦尔河谷的一个产区名字,这里的白葡萄酒只采用长相思来酿造。桑赛尔白葡萄酒以其充满活力的酸度和燧石特征而闻名。这里还有少量的桃红和红葡萄酒,由黑比诺酿制而成。