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因为桑刀的刀刃较薄,劈砍硬物容易损伤刀刃。 综上所述,桑刀是一种轻薄、锋利的菜刀,主要用于切割软性食材。其命名由来与其历史用途密切相关,即用来切割桑叶以满足养蚕业的需求。现在,桑刀已经成为厨房中不可或缺的一种工具,为人们的烹饪生活带来了便利。关于这个话题,你使用过桑刀吗?有什么特别的感受或经验可以分享...
桑刀是菜刀的一种,也曾叫作叶刀。 现在很多家庭是直接使用桑刀来切菜切肉的。在以前许多养蚕的人家使用桑刀来切桑叶。然后喂给蚕吃。所以才将这种刀叫做餐刀。不过事实上现在很多用户是分不清楚桑刀和厨刀的。在使用方面,也有不少家庭直接使用桑刀来切菜切肉。所以桑刀就是厨刀的一种。只不过在名字上会有一定的...
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桑刀和菜刀的区别 桑刀和菜刀的区别有：1、大小不同，菜刀的刀身一般是方正的，基本上是5:3的长方形，但是菜刀也是有不同大小规格的，比如有大的菜刀，中的菜刀以及小菜刀，而桑刀的刀面基本上是很长的，它的刀刃是比较平的。2、用途不同，菜刀是烹饪各种中餐的主要道具，可以切片、切丝处理各种各样的软性石材...
桑刀是菜刀的一种。曾经桑刀名叫“叶刀”，但在清朝因为犯了“叶赫那拉氏”的“叶”的名讳，改名为“桑刀”。