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桑刀则不同,它更轻、更薄、更锋利。桑刀的刀身比片刀更轻薄,刀面较长,刀刃较平,适合切肉切菜,尤其是精细的刀工处理。片刀适合家用,而桑刀则更适合专业厨房使用。 设计与结构🔪 片刀的刀面宽,刀片薄而锋利,重量一般在300-500克之间。它的设计使得切片、切丝变得非常轻松。桑刀的刀身更薄更轻,刀面较长,刀刃...
熙公子9cr雾面桑刀..颜值好看,握把饱满舒适,刀根有倒角处理买回来还没实用,应该不搁手。刀型上下全v。做工比我刚卖掉的陈枝记2号桑刀比起来好很多。好不好用明天用了在给大家分享
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