每一口都浓郁醇厚,香料和羊肉完美交融,滋味悠长,仿佛舌尖在味蕾的舞台上热烈起舞。🍬阿炎羊肉面 这是桐乡人私藏的甜蜜角落,位于振华路 86 号。相比咬强,它的味道更甜更入味,堪称桐乡红汤羊肉的典范。羊拐面和羊脚面是一绝,肉质酥软似云朵☁️,胶质感满满。搭配独家自制的大蒜辣酱,鲜辣交织,似味蕾上绽放的绚烂...
其实，不管是羊肉，还是面，在浙江，只有桐乡这个地方，把两者做到了极致，融合到了最佳状态。 桐乡红烧羊肉面，说是浙江最好吃的一碗面，这话一点也不过分。 71岁的江南面王 走在桐乡大街小巷，有两种面馆称霸江湖，一种是阿能面，一种是红烧羊肉面。 阿能是个烧面很认真的人，他开面店的徒弟广布杭嘉湖，打...
一份羊肉面搭配羊肠,成为了林大厨离开桐乡前,对桐乡美食的最后一道回忆。“羊肉酥烂,毫无膻味,汤汁浓郁,这碗面25元,真是太值了!”临走前,林大厨还特意打包了几份,带回成都,与家人分享这份美味。 今年是杨永林开羊肉面店的第8年,也是他来桐乡的第42个年头。4...
桐乡的羊肉面要用湖羊，湖羊的特点就是羊肉膻味极重，桐乡的羊肉里放入了红枣、黄酒、白萝卜、甘蔗来调味令膻味消除，远远就能闻到香气扑鼻，桐乡的羊肉面可以说是江浙羊肉面中的妥妥C位。比起桐乡人可以随时去吃到一碗桐乡羊肉面，在片儿川、拌川面馆林立的杭州，要吃到一碗正宗的桐乡羊肉面馆颇费力气。杭州清泰街...
不只是“好食勇哥”,小小一家羊肉面店,带火了不少视频,也让不少博主出了圈。桐乡羊肉面俨然成了线上的一汪流量池,吸引了不少美食达人争相涌入。而这样的流量池,正一个个散落在桐乡的大街小巷。 梧桐街道阿炎羊肉面馆、乌镇书生羊肉面、崇福美忠羊肉面馆、濮院珍珍羊肉...
桐乡羊肉面首次登场 就受到了逛展观众的热捧 仅今天(11月24日)半天 就卖掉了400多碗 桐乡羊肉面的摊位,就位于今年省农博会特设的农家小吃街上,这里集合了全省各地的名小吃。 “这几天一开展,我们摊位前就开始排队了。没想到,大家这么爱吃桐乡羊肉面。”杭嘉...
一块色泽诱人、香酥滑嫩的湖羊肉,正是桐乡羊肉面的“灵魂”。生长在桐乡湖羊产业上的桐乡羊肉面,正成为桐乡不断向全国输出饮食文化的一张“金名片”,带动全市农业走出了“接二连三”的步伐,合力打造桐乡羊肉面的美食IP。 ✦ ✦
桐乡市梧桐振东咬强面店坐落于桐乡,其品牌“杭嘉湖咬强羊肉面”多年来都是吃客心中的优质品牌,咬强羊肉面馆创始人:徐永强,创始于1992年10月25号,做羊肉已经有30个年头。起先咬强自己在灵安一个小镇上开了一家羊肉饭馆。由于羊肉美味,没多久咬强的羊肉就火了。2004年咬强将面店开到了现在的公园路95号,由于公园...
作为一个平时不吃羊肉的桐乡人,最近尝试了当地的“三大羊肉面”,真是大开眼界!没想到羊肉面可以这么美味😋🍜 宴知羊肉面:肉量充足,没有膻味,饮料🥤自助提供,不过对我来说口味偏咸。🍜 阿炎羊肉面:肉质偏油腻,膻味较重,口味同样偏咸。🍜 咬强羊肉面:肉质软嫩,店内膻味较大,但吃起来却没有膻味,可能...
愚园路这家羊肉面——强!(内含福利) 立冬之后就是吃羊肉的好时候,既能滋补,又能暖身。说到羊肉,比较有名的是:北京涮羊肉、新疆烤羊肉、宁夏手抓羊肉、陕西羊肉泡馍……或者隔壁普陀的真如羊肉。而在浙江嘉兴,也有一种有名的羊肉——桐乡...