1、桃胶用水浸泡18个小时,千万不要小看这几颗小小的桃胶,泡发出来可是能泡发出10倍的大小; 2、泡好的桃胶用清水洗净,剥小块; 3、取一个小炖盅,放入桃胶和一点点的水,再放入适量的冰糖,放入高压锅隔水压上10分钟即可取出放凉备用; 4、...
🍽️ 具体步骤: 桃胶用凉水泡发10小时,期间换水三次,泡发后洗净,掰成小块。 干百合泡发备用。 芦笋去掉老的部分,洗净后切段。 芦笋和百合放入热水锅中焯水1分钟,再加入桃胶焯水1分钟后捞出。 热锅倒入植物油,加入芦笋、百合和桃胶翻炒。 加入粉盐和松茸粉,倒入20克清水,快速翻炒,淋入水淀粉勾芡,翻炒...
云南菜:凉拌桃胶+(内附视频) 泡好的桃胶清洗干净,煮5-20分钟即可,久煮越糯,看个人喜欢的程度。 黄瓜擦丝,老陈醋、油辣子、蒜泥等,调匀成酸辣蘸水,加一点糖。 调好蘸水,浇在桃胶上,静止一小会,让桃胶入味。 吃前充分搅拌——黄瓜爽口,桃胶Q弹,蘸水香酸辣。 热乎乎地炕上,吃个凉菜,灰常灰常不错呀。
桃胶做主菜之桃胶烧肉的做法 食材:桃胶8颗,五花肉1条,食盐5克,葱3根,姜3片,料酒5克,生抽5克,老抽5克,植物油1汤匙,白糖5克,水适量。 1.桃胶用温水浸泡32小时,逐块洗净,挑去杂质泥沙,沥干备用 2.香葱洗净切葱段,姜切片备用,五花肉洗净,连皮切成大块,锅内放入一点点植物油,烧热,放入葱段、老姜爆香 3....
新鲜桃胶的做菜方法窍门 新鲜桃胶是一种非常受欢迎的食材,可以用来制作各种美食。以下是几种常见的做菜方法和窍门: 1.桃胶炖鸽子汤:将新鲜桃胶浸泡在温水中至软化,然后与鸽子一同放入炖盅中,加入适量的水,炖煮约2小时。可以根据个人口味添加姜片、枸杞等食材,让鸽子汤更加美味。 2.清炖银鳕鱼桃胶汤:将新鲜桃胶切成...
云南菜:桃胶炖蛋+(内附视频)的小贴士 1、蛋水比例 1:1.5 或1:2; 2、桃胶需泡发12小时以上,手捏到无硬心即可; 3、蛋液加水打匀后,可以过筛两次更好去掉泡沫,不过筛也可以; 4、蒸之前一定要用保鲜膜封口,防止蛋羹表面起皱; 5、锅里水开后,放入蛋羹,接着中火炖7分钟,蛋内凝固即可。 那啥 互撩提醒....
桃胶 少许 冰糖 3小块 把做法保存到手机 做法 1. 准备少点的桃胶 2. 用冷水泡一天 3. 泡发之后就超级多啦 4. 然后将它洗净,将黑色的小颗粒洗净 5. 放入高压锅,加几块冰糖 6. 放适量的水,我大概放了半锅,盖上盖子烧半小时 7. 来一碗冰冰凉的 8. 其实,这道菜非常简单,在香哈菜谱app有更多的做法,...
红枣牛奶炖桃胶的详细做法步骤:1、桃胶提前一晚泡发 2、把泡好的桃胶用清水反复清洗,去除杂质 3、红枣去核洗净切碎 4、锅中放水烧开 5、放入桃胶和红枣 6、...
1.桃胶泡发一晚上,先炖20分钟,可以先捞出较大的桃胶粒,等下铺在上面,也可以不捞出。 2.取和鸡蛋等体积的炖好的桃胶(包括汁水)。鸡蛋打入桃胶中,加入一勺白糖,搅拌均匀。 3.倒入容器中,上蒸笼蒸5分钟,打开盖子,将捞出的桃胶粒铺在还没凝固的蛋液上。
冰糖30克 菊花桃胶雪莲羹的做法 1.各种材料，除冰糖外，都是些植物干品 2.桃胶、雪莲子用清水洗净，泡发透，雪莲子泡发时间要略长 3.用一个养生壶煮沸3碗左右的水 4.倒入发好桃胶、皂角米煮20分钟 5.加入金丝菊 6.继续煮10分钟 7.加入冰糖调味 8.待冰糖煮至溶化，养生壶完成工作程序即可 9.放冰箱冷藏至...