高粱酒 500ml 桂花酒的做法 步骤1 新鲜桂花去掉梗 步骤2 筛去杂质 步骤3 去其糟粕,取其精华 步骤4 用湿的厨房纸巾轻压去除尘土,放通风处晾1个小时(注意不能带水) 步骤5 取干净的密封容器,一层桂花一层碎冰糖先腌制桂花,可以去除苦涩味 步骤6 放置2-3天,冰糖溶化,此时就是桂花糖了哦!用来做桂花...
苏东坡就曾亲手酿制桂花酒,他在《桂酒颂》中写道:“以桂酒方授吾,酿成而玉色,香味超然,非人间物也。” 桂花酒的做法 步骤1 准备好桂花,以新鲜的金桂为佳,若没有用晒干的桂花亦可。 步骤2 准备好枸杞。 步骤3 准备好桂圆。 步骤4 将桂花用米酒洗去浮尘等杂物,装入干净干燥的可密封的容器,最好是陶罐或玻璃...
冰糖40克、 干桂花30克 、 30度白酒700克 烹饪步骤 最后一步 点击查看大图 清香醇厚的桂花酒就完成啦,如果家里有爱喝酒的宝爸,不妨试试这样一款,但是可千万不要贪杯哦~ 小贴士 ●食谱中的干桂花也可以用新鲜桂花代替,不过新鲜桂花一定要处理干净哦。 ●静置桂花酒的时候一定要放在阴凉处哦~...
1/5 点击查看大图 新鲜桂花用酒洗干净 2/5 点击查看大图 洗干净后的桂花放入无油无水干净瓶子里 3/5 点击查看大图 放入红枣、桂圆和枸杞,往瓶子里注入米酒,封盖,静待一个月后开封美酒!4/5 展开全部5个步骤 发布于 2015-10-21桂花酒(浓醇)—又见桂花香,卧醉桂树下的其他做法...
桂花酒 7.5万点赞·505收藏 7.5万浏览·1.3万做过·站内排名15.0万 将做法保存到手机 1.摘取新鲜桂花,去除杂质和尘土,晾一晚,不能沾水。 2.将容器洗净晾干后,放进桂花,冰糖,枸杞,红枣等,最后倒入白酒。 3.将容器放到阴凉干燥处,发酵,一个月后可以食用。
【下厨房】桂花酒栏目为您推荐桂花酒的做法大全,桂花酒怎么做好吃,桂花酒家常做法和桂花酒怎么用,更多桂花酒菜谱做法就来下厨房
桂花酒的家常做法 简介 暗淡轻黄体性柔, 情疏迹远只香留。 何须浅碧深红色, 自是花中第一流。 —自酿桂花酒 食材 干桂花 200克 冰糖 100克 枸杞 50克 粮食酒 3斤 步骤/方法 1 干桂花、冰糖、枸杞准备好。2 准备一个可以密封的玻璃容器。3 将三种材料放进容器里。4 将农家自酿的高度粮食...
桂花酒的做法步骤 步骤1 桂花不要用水洗,只要用筛子筛下,把杂质挑掉。把花柄全部挑出来,只保留花瓣,最好选择雨后,桂花被雨水冲刷干净了,出太阳再摘的桂花比较干净。挑好放在阴凉出阴干下。 步骤2 用冰糖磨成粉,把桂花和冰糖粉腌制2小时或者过夜 步骤3 ...
自酿桂花酒(酿酒,米酒)的做法步骤 步骤1 注意事项: ⭐先称量发酵罐净重!!!所有使用的容器均需要消毒!! 1.蒸好的糯米装入发酵罐,应不超过发酵罐5分满 2.黄酒曲预留一点撒在发酵罐底部和顶部 3.发酵糖化两天后(酒曲卖家建议5天糖化更完全,否则会发苦。2天这个刚做出来确实发苦,静置2个月后好很多)加水,总重...
腌制桂花:一层冰糖一层桂花摆好,腌制2-3天进行发酵。 这是腌制3天后的,颜色已经变了。 我用的是超市买的低度粮食酒,白酒要选清香型的粮食酒。这样不会影响桂花酒的味道。 加入白酒后桂花会浮在上面,可以适当加入一些枸杞。每周摇晃一下瓶子,让桂花更好地融入酒中。